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Rahmsoße

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Das koche ich heute
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Zutaten

0 Portion/en

Sauce/ Rahmsoße

  • 1 Stück rote Zwiebel
  • 1 Stück Knoblauch
  • 25 Gramm Öl
  • 10 Gramm Tomatenmark
  • 10 Gramm Sojasoße
  • 150 Gramm Wasser
  • Pfeffer und Salz
  • 1 1/2 TL Pizzagewürz
  • 1 Würfel Fleischbrühe
  • 200 Gramm Sahne
  • 50 Gramm Milch
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Rahmsoße

  1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geschlossen Stufe 5/ 7 sek

    danach Öl zufügen und 2 1/2 min /Varoma/ St 1 dünsten.

    Tomatenmark, Sojasoße, Wasser, Pfeffer, Salz, Pizzagewürz und Brühwürfel in den Mixtopf geschlossen und 10 min/ 100 Grad/ St.1 köcheln lassen.

    Dann 200g Sahne und 50g Milch rein und nochmals 2min/ 100°/ St.1

    zum guten Schluss 20sek./ St.8 schaumig rühren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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11

Tipp

wer will kann die Sahne weglassen und nur Milch nehmen...

 

Passt zu jede Art von Fleisch (find ich tmrc_emoticons.D)

 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • WOW!! Einfach ein tolles Rezept. Geht super...

    Verfasst von Limo12 am 30. Januar 2017 - 14:25.

    WOW!! Einfach ein tolles Rezept. Geht super schnell und schmeckt einsamespitze!! Habe ebenfalls zur der Sahne und Mlich noch einen Esslöffel Mehl gegeben und 3 statt 2 Min kochen lassen. Ist einfach super lecker. Genau so ein Rahmsoße habe ich immer gesucht. Danke

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  • DANKE FÜR ALL DIE LIEBEN

    Verfasst von Corinna Roth am 2. April 2016 - 16:16.

    DANKE FÜR ALL DIE LIEBEN KOMMENTARE UND DAS SIE EUCH SCHMECKT

    LG CORINNA

    Schmetterlinge von 123gif.de

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  • Einfach lecker

    Verfasst von Erdbeere89 am 3. März 2016 - 20:47.

    Einfach lecker tmrc_emoticons.)

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  • Sehr leckere und würzige

    Verfasst von Sternchen7973 am 14. Februar 2016 - 13:37.

    Sehr leckere und würzige Rahmsoße. Ich habe auch etwas Mehl zum Andicken hinzugefügt. Mjam  tmrc_emoticons.)

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  • Leckere Soße, haben Sie etwas

    Verfasst von mieikulu am 19. Januar 2016 - 20:27.

    Leckere Soße, haben Sie etwas abgewandelt (Mehl dazu, Champignons dazu). 

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  • Schmeckt super, passt zu

    Verfasst von geli1213 am 16. Januar 2016 - 20:14.

    Schmeckt super, passt zu vielem und kann leicht abgewandelt werden. Vielen Dank

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  • Sehr lecker! Nur versuche ich

    Verfasst von Radtke 4 am 22. Dezember 2015 - 14:16.

    Sehr lecker!

    Nur versuche ich das nächste mal mit ein wenig Mehl die Soße dicke zu machen 

     

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  • Schmeckt sehr lecker!  Hab

    Verfasst von baumkuchenherz am 20. Dezember 2015 - 01:13.

    Schmeckt sehr lecker! 

    Hab auch etwas Mehl genommen tmrc_emoticons.;) 

    Danke für das tolle Rezept! 

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  • Genial ... und super schnell

    Verfasst von Jeti66 am 6. Dezember 2015 - 21:07.

    Genial ... und super schnell gemacht. Echt lecker! Bei uns gibt es sehr selten etwas aus der Tüte, bei Rahmsoßen zu Braten habe ich jedoch ab und zu zur Tüte gegriffen, das ist ab jetzt vorbei. Danke für das tolle Rezept. Ich habe zusammen mit der Sahne einen Esslöffel Mehl dazu gegeben und die Soße dann nochmal 3 Minuten (statt 2) kochen lassen.

    LG Jeti66

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  • Sehr lecker

    Verfasst von marco50138 am 29. November 2015 - 16:46.

    Sehr lecker

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  • Mein Mann liebt eigentlich

    Verfasst von MamaJessi am 29. November 2015 - 16:12.

    Mein Mann liebt eigentlich diese päckchen rahmsoße, aber nachdem ich heute diese soße gemacht habe und sie ihm schmeckte, gehören die päckchen hoffentlich der Vergangenheit an. 

    Sehr Lecker und wurde direkt abgespeichert.

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  • Lecker ! Danke für das

    Verfasst von KevinundEmma am 20. November 2015 - 18:26.

    Lecker ! Danke für das Rezept.

     

    Essen ist unser Hobby. :)

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  • Geschmacklich war die Soße

    Verfasst von Frau Mezzo Mix am 19. November 2015 - 23:24.

    Geschmacklich war die Soße sehr würzig, Konsistenz war ok, ich mag sie lieber etwas flüssiger als zu fest. Allerdings habe ich nur die Hälfte gemacht, Sahne weggelassen und statt dessen Milch genommen (wie empfohlen) aber etwas weniger.

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  • Sehr lecker, leider zu

    Verfasst von Nelly73 am 15. November 2015 - 20:27.

    Sehr lecker, leider zu flüssig. Beim nächsten Mal kommt noch Mehl dazu.

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  • Super leckere Soße und so

    Verfasst von Lilly82 am 11. November 2015 - 20:30.

    Super leckere Soße und so schnell gezaubert  Love

     

    Schon in meinen Lieblingsrezepten gespeichert !!!!

    Stolze Besitzerin seit 05.09.15  Mixingbowl closed

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  • Super leckere Soße, schmeckt

    Verfasst von habdichlieb am 1. November 2015 - 20:28.

    Super leckere Soße, schmeckt der ganzen Familie. Wird immer wieder gewünscht, zu Lendchen, Spaghetti, Fleich jeglicher Sorte. 

    Wir dicken die Soße noch mit etwas Mehl ein,  tmrc_emoticons.)

    Danke für das gute Rezept.

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  • Kommt der Maggi-Päckchen-Sóße

    Verfasst von fiona84 am 19. Oktober 2015 - 11:53.

    Kommt der Maggi-Päckchen-Sóße nah ran. Meine Kinder haben nicht gemeckert. Wird es nun öfters geben.

    P.s. ohne Pizzagewürz auch super lecker.

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  • Die Soße schmeckt sehr sehr

    Verfasst von Ladykiara am 1. September 2015 - 21:21.

    Love

    Die Soße schmeckt sehr sehr gut uns war sie etwas zu flüssig aber sie wird wieder gemacht mit etwas mehr dann passt das schon. Danke für das tolle Rezept!

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  • Brauchte eine schnelle

    Verfasst von LexiHexi-88 am 26. August 2015 - 18:36.

    Brauchte eine schnelle einfache Rahmsoße, da das Päckchenpulver nicht mehr reichte... super lecker und nicht zu flüssig, genau wie ich es mag

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  • Super lecker, habe die

    Verfasst von pueppi2803 am 23. August 2015 - 16:54.

    Super lecker, habe die doppelte Menge gemacht und den Knoblauch weggelassen, dafür noch Sahnekäse rein gemacht und ab übers Schweinefilet. Fanden es alle super lecker. Aber bei mir war die Soße sehr flüssig. Warum keine Ahnung.

     

     

    Cooking 1

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  • Super lecker ! Danke für das

    Verfasst von Eggmegg am 25. Juli 2015 - 15:14.

    Super lecker !

    Danke für das tolle, schnelle Rezept!

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  • Super leckere Soße, gebe noch

    Verfasst von Katercarlo am 22. Juni 2015 - 00:07.

    Super leckere Soße, gebe noch ein klein wenig Mehl dazu, so ist noch etwas dickflüssiger. Vielen Dank für das gute Rezept.

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  • Wirklich fein, habe nur noch

    Verfasst von thermo-antje am 29. April 2015 - 14:40.

    Wirklich fein, habe nur noch etwas Senf dazugegeben.

    DANKE!

     

    You only live once!

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  • Sehr lecker! Habe 50g Wasser

    Verfasst von lappalie am 17. März 2015 - 19:24.

    Sehr lecker! Habe 50g Wasser durch Weißwein ersetzt! Hat sehr gut geschmeckt!  tmrc_emoticons.)

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  • mmhh

    Verfasst von tigger-nika am 3. März 2015 - 19:08.

    mmhh

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  • das freut mich u danke für

    Verfasst von Corinna Roth am 2. März 2015 - 22:52.

    das freut mich u danke für die sterne

    lg corinna  Big Smile

    Schmetterlinge von 123gif.de

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  • Super leckere Soße, ist ab

    Verfasst von Pyewacket am 18. Februar 2015 - 18:09.

    Super leckere Soße, ist ab heute für Rahmsoße mein Favorit. Werde ich gerne wieder machen. Danke.

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  • hallo nicolinchen76, das

    Verfasst von Corinna Roth am 12. Februar 2015 - 12:00.

    hallo nicolinchen76,

    das freut mich zu hören u danke für die sterne  tmrc_emoticons.D

    lg corinna

    Schmetterlinge von 123gif.de

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  • Ehrlich gesagt war ich

    Verfasst von nicolinchen76 am 11. Februar 2015 - 21:29.

    Ehrlich gesagt war ich anfangs sehr skeptisch so mit Sojasoße und Tomatenmark aber eine sehr sehr leckere soß!! Hatten allen wunderbar geschmeckt!!! tmrc_emoticons.) habe sie zu Schweinefilet gemacht!

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