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Rhababer-Bananen-Fruchtaufstrich


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Zutaten

8 Glas/Gläser

Rhababer-Bananen-Fruchtaufstrich

  • 700 Gramm Rhabarber, abgezogen, in Stücken
  • 300 Gramm Banane, reif, in Stücken
  • 500 Gramm Gelierzucker 2:1
  • 1 Esslöffel Vanillezucker
  • 3 Prisen Zimt, gemahlen
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Zubereitung

  1. Rhababer und Bananen in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Gelierzucker, Vanillezucker und Zimt zugeben, 5 Sek./Stufe 3 unterrühren und 15 Min./100°C/Stufe 1 kochen.

    Gelierprobe machen und den Fruchtaufstrich in heiß ausgespülte Gläser füllen, verschließen und 5 Minuten auf den Deckel stellen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Varianten:
Für einen samtweichen Aufstrich 30 Sek./Stufe 6-10 schrittweise ansteigend pürieren.

Bemerkung:
Banane und Mandeln nehmen dem Rhababer die Säure und der Aufstrich schmeckt angenehm nussig.

Angebrochene Gläser im Kühlschrank aufbewahren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Tafelkleider: Hallo, von welchen Mengen der...

    Verfasst von Sylvia2510 am 4. Mai 2019 - 23:11.

    Tafelkleider: Hallo, von welchen Mengen der Zutaten wird gesprochen? Würde den Aufstrich gerne versuchen. Danke für Info

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  • Hanselie53: Gibt es schon Mengenangaben - kann...

    Verfasst von Sylvia2510 am 4. Mai 2019 - 23:08.

    Hanselie53: Gibt es schon Mengenangaben - kann noch keine entdecken 😢

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo, wieviel Rhababer und wie viele Bananen,...

    Verfasst von Sylvia2510 am 4. Mai 2019 - 23:06.

    Hallo, wieviel Rhababer und wie viele Bananen, Wein und Gelierzucker sollte man nehmen? Danke für Info

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  • Ich finde keine Mengenangaben

    Verfasst von Hanselie53 am 30. April 2018 - 14:41.

    Ich finde keine MengenangabenSad

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  • Wo bleibt die Mengenangabe ??????

    Verfasst von teddy13 am 30. April 2018 - 14:05.

    Wo bleibt die Mengenangabe ??????

    hobbykoch ala steffen henssler

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  • Hallo Steinbothe, es ergibt

    Verfasst von Tafelkleider am 1. Mai 2012 - 13:53.

    Hallo Steinbothe,

    es ergibt ca. 8 mittelgroße Gläser.

    LG, Susanne

    Susanne Espenschied- Repräsentantin und Gruppenleitung in Köln

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  • Hallo, das hört sich sehr

    Verfasst von steinbothe am 30. April 2012 - 21:52.

    Hallo, das hört sich sehr lecker an, werde ich direkt mal ausprobieren. Wieviel Gläser ergibt ein Rezept?


    LG steinbothe

    Der Mensch braucht Ziele :
    Ich werde 100 Jahre alt!!!

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