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Rhabarber Bananen Marmelade


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Zutaten

3 Glas/Gläser

Rhabarber Bananen Marmelade

  • 375 Gramm Rhabarber, geputzt, geschält und in Stücke geschnitten
  • 125 Gramm Bananen, in Stücke geschnitten
  • 1/4 Saft v Zitrone
  • 1-2 TL Vanillezucker
  • 250 Gramm Gelierzucker 2:1
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Zubereitung Rhabarber Bananen Marmelade
  1. Rhabarber und Bananen ca. 6 Sekunden  Stufe 6 im Closed lid zerkleinern. 

    Zitronensaft,  Vanillezucker und Gelierzucker ca. 16min. 100 Grad,  Stufe 2 einstellen. Ohne Messbecher.

    Die Marmelade sollte min. 4 Minuten kochen. 

    Als Spritzschutz stelle ich den Gareinsatz oben drauf 

    Anschließend direkt in saubere,  mit kochendem Wasser ausgespülte Gläser füllen und sofort verschließen. 

     

    Wer mag,  kann die Marmelade vor dem abfüllen nochmals ca.  6  Sekunden Stufe 6 pürieren. 

    Ich habe hier bewusst nur die Hälfte meines ursprünglichen Rezeptes verwendet, damit mir die Marmelade im Closed lid nicht überkocht / überschäumt. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Lecker

    Verfasst von meier-marina@web.de am 6. Juli 2017 - 22:00.

    LeckerSmile

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  • Super leckeres Rezept Einfach und schnell Schade...

    Verfasst von Sabrina161285 am 25. Juni 2017 - 22:22.

    Super leckeres Rezept. Einfach und schnell. Schade, dass ich es jetzt erst entdeckt habe...

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  • Super lecker heute gemacht

    Verfasst von Beate-Anna am 28. Juni 2016 - 00:56.

    Super lecker heute gemacht gerne 5***** Sterne

    LG Beate-Anna winke

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  • Super einfach, lecker und

    Verfasst von Sonne1205 am 29. Mai 2016 - 13:51.

    Super einfach, lecker und schnell gemacht.  tmrc_emoticons.)

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  • Einfach nur lecker 

    Verfasst von Tennispeja am 29. Mai 2016 - 13:28.

    Einfach nur lecker 

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  • Tolle Kombi, sehr lecker!!!

    Verfasst von fireangie112 am 25. Mai 2016 - 17:49.

    Tolle Kombi, sehr lecker!!!

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  • Super Lecker Die Marmelade

    Verfasst von Christian-Manfred am 23. Mai 2016 - 22:14.

    Super Lecker tmrc_emoticons.)

    Die Marmelade ist super und Fruchtig .

    Von mir bekommst du volle 5Sterne.

    Viele liebe Grüße 

    Christian aus Hürth bei Köln

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  • Ideale Verwertung zu reifer

    Verfasst von frauvont am 16. Mai 2016 - 18:09.

    Ideale Verwertung zu reifer Bananen - sehr lecker und schnell gemacht.  tmrc_emoticons.;)

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  • Wunderbares Rezept - ich habe

    Verfasst von Perpetua am 15. Mai 2016 - 19:13.

    Wunderbares Rezept - ich habe noch etwas Kokosmus hinzugefügt tmrc_emoticons.)

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  • ...ERFRISCHEND

    Verfasst von Eifli am 14. Mai 2016 - 19:58.

    ...ERFRISCHEND RHABARBERIG!

    Danke für das Rezept!

    Das Leben ist zu kurz... esst das Dessert zuerst!


    Wäre doch viel zu schade um den eventuell entgangenen Genuss...

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von Friedadora am 2. Mai 2016 - 22:22.

    Sehr lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Kombination ist toll, es

    Verfasst von Kornikocht am 21. April 2016 - 13:28.

    Die Kombination ist toll, es schmeckt wunderbar tmrc_emoticons.)

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