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Zutaten
5 Glas/Gläser
Marmelade
- 300 g Rhabarber
- 200 g Erdbeeren
- 150 g Hugo (Prosecco mit Holunder)
- 300 g Gelierzucker 2:1
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Rhabarber in Stücken und Erdbeeren in den "Mixtopf geschlossen" geben und
8- 10 Sek/ St. 8 zerkleinern.
- Restliche Zutaten zugeben, kurz vermengen und dann
12 Min/ 100°/ St. 2 kochen.
In heiss ausgespülte Gläser füllen, 5 Min auf den Kopf stellen, fertig.
Rhabarber Erdbeer Hugo
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
** Kriegt ne feine Note durch den Hugo **
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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