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Rhabarber Kiwi Aperol Konfitüre

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Glas/Gläser

Zutaten

  • 300 g Kiwi
  • 650 g Rhababer
  • 40 g Aperol
  • 500 g Gelierzucke 2:1
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  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Kiwi schälen und in Mixtopf geschlossen

    Rhabarber putzen und in groben Stücken und Im Mixtopf geschlossen

    5 Sek/Stufe 5 zerkleinern

    Aperol  in Mixtopf geschlossen

    Gelierucker im Mixtopf geschlossen

     

    14 Min/100 grad/Stufe 2 kochen

     

    Fertige Marmelade in Gläser füllen und die ersten 5 Minuten umgedreht stehen lassen 

     

     

    Die Marmelade wird nicht ganz fest. Wer es fester möchte sollte noch ein bisschen Zitronensaft mitkochen und länger kochen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sterne fehlten      

    Verfasst von sweetiewassermann am 2. Juni 2016 - 14:26.

    Sterne fehlten

     

     

     

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  • Sehr lecker und durch den

    Verfasst von sweetiewassermann am 2. Juni 2016 - 14:25.

    Sehr lecker und durch den Aperol sehr schöne Farbe. Nicht zu süß. 

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  • Natürlich soll das Aperol

    Verfasst von BigMogly am 3. Mai 2016 - 14:23.

    Natürlich soll das Aperol heißen.

    Aperol ist eine Marke der Campari-Gruppe für einen italienischen Likör

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  • Hallo , ich denke das soll

    Verfasst von kacs77 am 3. Mai 2016 - 09:44.

    Hallo ,

    ich denke das soll Apirol heißen, ein Likörgetränk zum mixen.  Big Smile

    ich werde die Marmelade auf jedenfalls ausprobieren.... also Sternchen später  Love

     

    Lg Sonja

    Carpe Diem .......

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  • Darf ich fragen was Apriol

    Verfasst von Schniggerle am 3. Mai 2016 - 08:47.

    Darf ich fragen was Apriol ist? 

    Lieben Dank für deine Hilfe 

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