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Rote Grillsauce / Marinade


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Zutaten

0 Glas/Gläser

Sauce

  • 4 Knoblauchzehen geschält
  • 40 g Kapern, eingelegt, abgetropft
  • 200 g Tomatenmark
  • 150 g Tomatenketchup
  • 50 g Senf scharf
  • 250 g Honig
  • 3 EL Kräuter der Provonce
  • 1 TL Sambal Olek
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1-2 EL Essig
  • 2 EL Sojasauce
  • 250 g Rapsöl
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Knoblauch und Kapern in den Closed lid geben und 4 Sek. St. 5 zerkleinern. Tomatenmark, Ketchup, Senf, Honig, Kräuter, Sambal Olek, Salz, Pfeffer, Essig und Sojasauce zugeben und 20 Sek. St. 4 verrühren. Rapsöl langsam durch die Deckelöffnung auf das laufende Messer laufen lassen, ohne dabei den Messbecher abzunehmen, St. 4-5.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Sauce ist auch zum Marinieren von Steaks und Sparerips geeignet.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker, habe aber anstatt Soja Sause,...

    Verfasst von Annetti05 am 16. August 2017 - 12:38.

    Super lecker, habe aber anstatt Soja Sause, Worchester Sause genommen.

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  • Zum Thema wiegen beim laufenden Messer.......

    Verfasst von kochdoch am 27. Juli 2017 - 17:43.

    Zum Thema wiegen beim laufenden Messer....
    Entweder zuvor das Öl in einenem extra Behältnis abwiegen, oder danz einfach einen Messbecher nehmen. tmrc_emoticons.;-)

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  • Werde ich die Tage mal probieren! Klingt gut.

    Verfasst von CL151174 am 26. Juli 2017 - 18:25.

    Werde ich die Tage mal probieren! Klingt gut.

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  • Ist es nun eine Grillsauce oder Marinade?

    Verfasst von Gertrud55 am 26. Juli 2017 - 12:54.

    Ist es nun eine Grillsauce oder Marinade?

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  • Leeeeecker habe allerdings das Oumll komplett weg...

    Verfasst von Thermobine1965 am 31. Mai 2017 - 21:48.

    Leeeeecker, habe allerdings das Öl komplett weg gelassen.

     

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  • Sehr lecker habe weniger Honig genommen war mir...

    Verfasst von evfuchs am 24. September 2016 - 09:46.

    Sehr lecker habe weniger Honig genommen war mir etwas zu Süss

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo,   man kann auch bei

    Verfasst von Atzabella am 2. April 2016 - 09:07.

    Hallo,

     

    man kann auch bei laufendem Messer wiegen.

     

    Viele Grüße

    Ellen

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  • Absolut lecker! Nicht nur als

    Verfasst von nancyed am 21. März 2016 - 17:10.

    Absolut lecker!

    Nicht nur als Grillsauce, auch lecker zu Käse oder als Dipp......

    Zufällig hatte ich wirklich alle Zutaten zu Hause und das Ergebnis war spitzenmäßig!!!

    Das einzige was mich etwas irritiert hat, wie wiegt man 250g Rapsoel bei aufliegendem Messbecher und laufendem Messer ab?

    Entweder laufendes Messer oder wiegen  tmrc_emoticons.;)

    Herzlichen Dank für das Rezept 

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  • Die Sauce ist sehr lecker.

    Verfasst von Samleo am 21. März 2015 - 22:53.

    Die Sauce ist sehr lecker. Freue mich schon auf das Grillen

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  • suuuper geniale grillsoße,

    Verfasst von MaschaM am 6. August 2014 - 13:26.

    suuuper geniale grillsoße, nehme sie nicht zum marinieren sondern zm dazu essen. da kommt keine andere soße mit. musste schon des öfteren neue machen, da sie nicht mehr nur zum grillen verputzt wird...

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  • Sehr delicious und schnell

    Verfasst von Mutti_macht_das am 25. April 2014 - 20:42.

    Sehr delicious und schnell gemacht. Allerdings ist die Menge gigantisch. Wir haben schon nur die Hälfte der Menge genommen und können damit locker 10 Steaks (je nach Grösse) marinieren.  tmrc_emoticons.D 

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