Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Saucen/Dips/Brotaufstriche
  3. Rote-Zwiebeln-Chutney


1 Rote-Zwiebeln-Chutney

2 Saucen/Dips/Brotaufstriche Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Rote-Zwiebeln-Chutney

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

Rote-Zwiebeln-Chutney

  • 600 Gramm rote Zwiebeln, halbiert, in halben Ringen
  • 25 Gramm Olivenöl
  • 1/2 Teelöffel Chilipulver
  • 180 Gramm brauner Zucker
  • 150 Gramm Rotweinessig
  • 1 TL Meersalz
Zu Einkaufsliste hinzufügen
5

Zubereitung

  1. Zwiebeln und Olivenöl in den Mixtopf geben, Spritzschutz (Garkörbchen) aufsetzen und für 20 Min./Varoma/Counter-clockwise operation/Stufe 1 glasig andünsten.

    Jetzt die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und für 25 Min./Varoma/Counter-clockwise operation/Stufe Gentle stir setting köcheln lassen.

    Das fertige Zwiebel-Chutney heiß in Einmachgläser füllen, fest verschließen und für mindestens 6 Stunden kühl ziehen lassen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
    Gareinsatz
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Die Zwiebeln nicht zu fein schneiden, das Chutney wird dann eher breiig.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Mega lecker! Kann ich nur empfehlen. Wir haben es...

    Verfasst von Katha-Mueller am 8. Oktober 2020 - 17:31.

    Mega lecker! Kann ich nur empfehlen. Wir haben es gleich heiß zu Steaks gegessen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können