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Sahnesauce mit Thymian


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Zutaten

4 Portion/en

Sauce

  • 20 g Butter
  • 20 g Mehl
  • 110 g Wasser
  • 1 TL Brühe
  • 1 gestr. TL Salz
  • 2 TL Thymian, getrocknet oder frisch
  • 200 g Sahne
  • 6
    8min
    Zubereitung 8min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

    Sahnesauce mit Thymian
  1. Butter in denClosed lid geben und 1Minute/Stufe1/100 Grad schmelzen. Mehl dazugeben und 1 1/2 Minute/Stufe1/100 Grad anschwitzen. Wasser,  Sahne,  Brühe, Salz und Thymian  dazugeben und 6 Minuten /Stufe 4/90 Grad. Abschmecken, eventuell  noch mit etwas Wasser verdünnen, je nach gewünschter Konsistenz. Eventuell dann nochmal 1Minute/Stufe 4/90 Grad.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Passt gut zu Kartoffeln,  Brokkoli und Schnitzel, aber auch zu Nudeln.

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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