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Salat-Dressing "Passionsfrucht"


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Zutaten

1 Liter

für 4 Flaschen à 250ml

  • 0,4 l Passionsfrucht-Essig
  • 0,6 l Olivenöl
  • 2 TL Senf, mittelscharrf
  • 2 EL Honig, flüssig
  • 1,5 TL Salz
  • 0,5 TL Pfeffer
  • 1 EL Petersilie, frisch gezupft
  • 4 Flaschen à 250ml
  • Optional:
  • 50 g Sahne, oder
  • 50 g Joghurt
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Closed lid geben und 10sec./Stufe 2,5 verrühren.

  2. In sterile Flaschen abfüllen und kühl und dunkel lagern.

  3. Wer mag, gibt zusätzlich Sahne oder Joghurt zu:

    Nach den 10sec. Rührvorgang (Schritt 1) dies zufügen und weitere 40sec./Stufe 1,5 verrühren.

  4.  

     

    Schmeckt zu allen Blattsalaten oder Tomaten-Bruschetta.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Hält sich gut verschlossen im Kühlschrank mehrere Wochen, dann aber bitte die Flasche nicht immer öffnen/schließen.

Schönes Mitbringsel.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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