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Salat Senf-Sauce auf Vorrat


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Zutaten

1 Flasche/n

Salat_Senf_Sauce auf Vorrat

  • 230 Gramm Essig, Altmeister v. Hengstenberg
  • 250 Gramm Wasser
  • 70 Gramm Zucker
  • 30 Gramm Salz
  • 20 Gramm Delikatess Brühe, z.B. von Knorr
  • 250 Gramm Sonnenblumenöl
  • 200 Gramm Schmand (ca. 20 % Fett)
  • 300 Gramm Joghurt
  • 60 Gramm Senf, Mittelscharf
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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      Rezept erstellt für
      TM21
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Zubereitung

  1. Essig, Wasser, Zucker, Salz und Delikatessbrühe in den Mixtopf geben und 6 Min./Varoma/Stufe1 aufkochen.
  2. Öl, Schmand, Joghurt und Senf zugeben und 10 Sek./Stufe 5 verrühren.
  3. In einem Behälter umfüllen und kühl stellen, vor Gebrauch schütteln.

    Schmeckt hervorragend zu Blattsalaten, Gurken und Tomatensalten.

    Das Dressing ist im Kühlschrank mindestens eine Woche haltbar.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer nicht soviel Salat Dressing benötigt, einfach alle Zutaten halbieren, und anstatt 6 Minuten nur 5 Minuten aufkochen.Smile


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr leckeres Dressing. Mache ich bestimmt noch...

    Verfasst von tanzmaus1803 am 27. Februar 2023 - 15:08.

    Sehr leckeres Dressing. Mache ich bestimmt noch öfter. Vielen Dank fürs einstellen.

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