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Salatdressing mit Kick


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Zutaten

0 Portion/en

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 g Balsamico weiß
  • 250 g Wasser
  • 100 g Zucker
  • 20 g Salz
  • 30 g Brühpulver (Gemüsebrühe)
  • 200 g Öl
  • 5 g getrocknete Salatkräuter
  • 30 g Senf
  • etwas Pfeffer
  • 300 g Schmand
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Zwiebel mit Knoblauch und 100 g Öl pürieren 10 sek. St. 10

    Balsamico, Wasser, Zucker , Salz, Brühpulver hinzugeben und 6 Min. Varoma St. 1

    Dann 100g Öl, Kräuter, Senf und Pfeffer zugeben

    10 Sek. St. 5

    300 g Schmand zufügen und 10 sek. St. 5 vermischen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Anstatt Schmand geht auch Joghurt.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Ich hab das Dressing schon mehrfach zubereitet,...

    Verfasst von 091060 am 1. Februar 2022 - 22:47.

    Ich hab das Dressing schon mehrfach zubereitet, hab dafür auch schon sehr viel Lob erhalten, das ich sehr gerne weitergebe!!!
    Danke für die Preisgabe von deinem Rezept.

    Aufmerksam wurde ich durch Zufall darauf, da es auf YouTupe von der lieben Claudia aus Claudias Küchenexpress verfilmt wurde.



    https://www.youtube.com/watch?v=gRhSjSa25_A&list=LL&index=75&t=4s

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  • Sehr lecker....

    Verfasst von UschMusch am 17. September 2020 - 16:57.

    Sehr lecker.

    Eigentlich schmecken mir die Dressing mit Joghurt oder Schmand, nicht so gut. Aber dieses Rezept ist echt der Hammer. Versehentlich ist mir 30g Wasser zuviel in den Mixtopf gelangt, doch so ist die Würze genau richtig. Zucker verwende ich grundsätzlich weniger, da es sonst zu süß wird. 80g Zucker waren perfekt.
    Das gibt es jetzt öfters!!!

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  • Leckerstes Dressing. Schon mehrmals nachgekocht...

    Verfasst von BrigitteRD am 21. Juli 2020 - 13:50.

    Leckerstes Dressing. Schon mehrmals nachgekocht mal mit Schmand jJoghurt oder saure sSahne.
    Immer wieder oberlecker.
    Lässt sich prima aufbewahren.

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  • Das ist ein sehr sehr leckeres Salatdressing. Es...

    Verfasst von 20Missy am 8. Juni 2020 - 13:45.

    Das ist ein sehr sehr leckeres Salatdressing. Es ist schnell zubereitet und für alle Blattsalate geeignet. Ich nehme statt Schmand Naturjoghurt. Da die Menge sehr viel ist ,bereite ich immer die Hälfte zu.Love

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  • Der Hammer. Hatten zwei Jahre das beste Dressing....

    Verfasst von PiwiG am 25. Februar 2020 - 11:37.

    Der Hammer. Hatten zwei Jahre das beste Dressing. Und nun wurde es getoppt mit diesem. Vielen lieben Dank 😊

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  • Einfach nur lecker!!!!! ...

    Verfasst von anneliese2711 am 13. Juli 2019 - 11:51.

    Einfach nur lecker!!!!! Smile
    Mein Mann ist total begeistert. Ich habe allerdings statt des Zuckers Xucker, Tafelsüsse auf Grundlage von Erythrit, verwendet, um wenigstens ein bisschen Kalorien einzusparen.Smile

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  • Super Dressing! Vielen Dank fürs Teilen!!!

    Verfasst von Steph.hanni am 5. Mai 2019 - 14:46.

    Super Dressing! Vielen Dank fürs Teilen!!!

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  • Warum muss ein Teil der Zutaten eigentlich...

    Verfasst von KlaudiaM am 19. Januar 2019 - 22:50.

    Warum muss ein Teil der Zutaten eigentlich aufgekocht werden? Habe alles zusammen gut verrührt und es war ein richtig gutes Dressing. Habe anstatt Schmand griechischen Joghurt genommen. Sehr lecker

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  • Sehr würziges Dressing. Perfekt zum Vorbereiten...

    Verfasst von Ennanne am 13. Januar 2019 - 11:53.

    Sehr würziges Dressing. Perfekt zum Vorbereiten und nachträglichem Drüberschütten auf Partys. Die Menge ist aber riesig. Hat jemand schon einmal versucht, einen Teil davon einzufrieren? Danke für das Rezept.

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  • Schmeckt uns allen sehr gut !!!

    Verfasst von TIfKVN800 am 24. Mai 2018 - 10:43.

    Schmeckt uns allen sehr gut !!!

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  • Super lecker. Mein Mann sagt der Salat war...

    Verfasst von PediMaylo am 11. Mai 2018 - 20:53.

    Super lecker. Mein Mann sagt der Salat war perfekt.😂

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  • Superlecker, Danke

    Verfasst von moinmoin1212 am 16. März 2017 - 12:34.

    Superlecker, Danke

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  • Hallo. Wie lange hält sich die Sauce? Die...

    Verfasst von chillern1 am 27. Januar 2017 - 07:04.

    Hallo. Wie lange hält sich die Sauce? Die Menge kommt mir soviel vor

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  • Hammer!!!!!!!!!!

    Verfasst von greti-04 am 8. Januar 2017 - 10:15.

    Hammer!!!!!!!!!! Smile

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  • Super lecker :love: ein bischen sauer , ist aber...

    Verfasst von mama meggi am 8. September 2016 - 18:47.

    Super lecker Love ein bischen sauer , ist aber gesckmack sache. Werde ich auf jeden fall wieder machen . Danke für das Rezept.

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  • Das erste Mal gemacht und

    Verfasst von krusemuckel am 3. August 2016 - 20:26.

    Das erste Mal gemacht und gleich super angekommen.

    Ypsi

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  • Schmeckt super )  hab es

    Verfasst von ChamäleonRave am 2. Mai 2016 - 23:14.

    Schmeckt super tmrc_emoticons.))  hab es weder mit Schmand oder Joghurt gemacht , sondern mit magerquark und nur 50g Zucker  tmrc_emoticons.) 

    Sehr Figurbewusst;tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.;)

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  • Super lecker, wird ab jetzt

    Verfasst von juttachris63 am 8. März 2016 - 15:36.

    Super lecker, wird ab jetzt unsere Lieblingssalatsauce.

     

    Vielen Dank und liebe Grüße aus Bingen am Rhein

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  • Kybele schrieb: Superlecker!

    Verfasst von Kybele am 8. Januar 2016 - 00:10.

    Kybele

    Superlecker! Vielen dank für das Rezept!

     

    Immer noch genial! Ich könnt drin baden, so gut schmeckt mir die Salatsauce! 

     

     

     

     

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  • Vielen Dank für dieses

    Verfasst von samo1711 am 5. Januar 2016 - 15:50.

    Vielen Dank für dieses leckere Rezept, kam sehr gut an! tmrc_emoticons.)

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  • Superlecker! Vielen dank für

    Verfasst von Kybele am 3. November 2015 - 23:46.

    Superlecker! Vielen dank für das Rezept!

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckeres Dressing. Hat

    Verfasst von Andreyana am 30. Oktober 2015 - 15:25.

    Sehr leckeres Dressing. Hat der ganzen Familie geschmeckt

    Liebe Grüße


    Andreyana

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  • Mache dieses Dressing schon

    Verfasst von briget am 17. Oktober 2015 - 18:03.

    Mache dieses Dressing schon seit Monaten, es gibt kein anderes mehr! Danke fürs einstellen 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Als Thermomix Anfänger kann

    Verfasst von SiWa35 am 21. August 2015 - 21:51.

    Als Thermomix Anfänger kann ich nur sagen: Wow!!! Was für ein leckeres Dressing, ganz einfach, ohne Schnick-Schnack, suuuuper lecker!!

    grosses Kompliment für das Rezept!!! Party

    Liebe Grüße !

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  • Super leckeres

    Verfasst von KatW.83 am 11. August 2015 - 13:01.

    Super leckeres Salatdressing!

    Habe schon viel Lob damit bekommen!

    Schmeckt so lecker wie in einem guten Restaurant! 

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  • Super Rezept heute gemacht

    Verfasst von Beate-Anna am 15. Mai 2015 - 14:56.

    Super Rezept heute gemacht allerdings mit Joghurt hat alle Sterne verdient tmrc_emoticons.)

    LG Beate-Anna

    winkewinke
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  • Richtig lecker das

    Verfasst von Tan-07 am 5. Mai 2015 - 11:29.

    Richtig lecker das dressing. 

    Selbst mein Mann hat sie geschmeckt Und das soll was heißen.  tmrc_emoticons.;)

    Lg

    Cooking 7

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  • Wow ist das ein leckeres

    Verfasst von claudia76 am 4. Mai 2015 - 22:49.

    Wow ist das ein leckeres Salatdressing.

    Sind begeistert davon und freuen uns auf die nächsten Salate damit!!!

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  • Sehr gutes Dressing, wird

    Verfasst von emse63 am 28. April 2015 - 23:20.

    Sehr gutes Dressing, wird sicher wieder gemacht! Habe Schmand und Creme Fraiche gemischt, hatte nicht genügend Schmand im Haus! 

    Danke und Grüße  tmrc_emoticons.D

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  • Das Rezept ist der

    Verfasst von elmeta am 12. April 2015 - 12:33.

    Das Rezept ist der Hammer!!!

    Allerdings habe ich statt der getrockneten Kräuter frische genommen.

    Wirklich lecker  Love

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  • 2 Wochen auf jeden Fall

    Verfasst von jm00mj03 am 3. April 2015 - 18:54.

    2 Wochen auf jeden Fall haltbar.

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  • Wie lange ist die Sauce denn

    Verfasst von Khanysha am 11. März 2015 - 14:18.

    Wie lange ist die Sauce denn im Kühlschrank haltbar (wenn sie nicht vorher aufgefuttert ist, hihi)

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  • Laut meiner Familie, Gästen

    Verfasst von tanjavhh66 am 10. März 2015 - 12:14.

    Laut meiner Familie, Gästen und Nachbarn DAS BESTE Dressing ever,ever, ever...!! tmrc_emoticons.;-) Das schmeckt einfach sensationell!! Von Herzen gerne volle Punktzahl!!

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