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Salatsoße auf Vorrat


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Zutaten

1 Liter

Salatsoße auf Vorrat

  • 200 Gramm Balsamico, weiß
  • 250 Gramm Wasser
  • 80 Gramm Zucker
  • 20 Gramm Salz
  • 20 Gramm Gemüsebrühe
  • 200 Gramm saure Sahne
  • 300 Gramm Naturjoghurt
  • 60 Gramm Senf
  • 200 Gramm Öl
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer schwarz gemahlen
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Salatsoße auf Vorrat
  1. Essig, Wasser, Zucker, Salz und Gemüsebrühe in den Mixtopf geben und 6 Min./Varoma/Stufe 1 kochen lassen.
  2. Danach die restlichen Zutaten hinzufügen und 10 Sek./Stufe 5 aufrühren.
  3. Jetzt das Dressing in Flaschen abfüllen und nach dem Erkalten in den Kühlschrank stellen!

    Durch den Essig hält es im Kühlschrank einige Wochen, lässt sich aber auch prima einfrieren!

    Meine Familie liebt dieses Dressing!
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker 👌👌...

    Verfasst von LillyBlum am 6. August 2019 - 15:17.

    Sehr lecker 👌👌
    Eine wirklich leckere Salatsoße auch meine Familie war begeistert !
    Danke für das Rezept !
    Ich habe sie etwas verändert und anstelle der sauren Sahne Schmand genommen ,Knobi mit dazugegeben und den Senf zur hälfte mit süßem Senf ausgetauscht dafür aber weniger Zucker genommen ! Top 👌

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