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Sauce Bolognese


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Zutaten

6 Portion/en

  • 2 Stück Knoblauchzehen
  • 3 Stück Zwiebeln
  • 10 g Olivenöl
  • 500 g Gehacktes halb & halb
  • 1 Dose Tomatenmark (70g)
  • 2 Dosen Tomaten gehackt (400g)
  • 1 gestrichener Esslöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer schwarz
  • etwas Zucker
  • 1 gehäufter Esslöffel Pizzagewürz

  • Spaghetti
  • Parmesan
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Knoblauch und Zwiebeln 5 Sekunden auf  Stufe 5 zerkleinern, Öl dazugeben und 3 Minuten/Stufe 2/ Varoma andünsten. Hackfleisch und Tomatenmark zufügen und nochmals 5 Minuten/Stufe2/Varoma/Counter-clockwise operation anbraten. Dann die gehackten Tomaten und die Gewürze dazu und 10 Minuten/Stufe 2/Varoma/Counter-clockwise operation. Nach eigenem Gusto abschmecken und fertig.

    In der Zwischenzeit Spagetti kochen und mit geriebenen Parmesan servieren.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Nicht schlecht..... aber mir

    Verfasst von devi67 am 15. November 2014 - 16:09.

    Nicht schlecht..... aber mir gefällt nicht, dass das Gehacktes "breiig" ist. da muss ichmir was zu einfallen lassen....

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