Zutaten
4 Portion/en
Sauce
- 2-3 Zehen Knoblauch, geschält
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Tomatenmark
- 6 Stück getrocknete Tomaten
- 1 Dose stückige Tomaten
- 1-2 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
- 8-10 Blätter Basilikum, frisch
-
6
5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
1. Knoblauch ( wer nicht so viel mag kann auch weniger nehmen ) und Olivenöl in den "Mixtopf geschlossen" geben 12 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
2.Mit dem Spaten alles nach unten schieben. Getrocknete Tomaten, Tomatenmark und Basilikum in den "Mixtopf geschlossen" geben und nochmal 10 Sek./Stufe 6 zerkleinern.
3. Mit dem Spatel alles nach unten schieben. Stückige Tomaten, Zucker, Salz und Pfeffer in den "Mixtopf geschlossen" geben und alles 15 Sek./Stufe 8 pürieren.
Messbecher etwas festhalten da die Soße etwas spritzt beim pürieren.
Auf Pizza verteilen oder erwärmen und zu Nudeln genießen.
Schnelle und einfache Tomatensosse für Pizza oder Pasta
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wer möchte kann die Soße 8 Min./90°/Stufe 2 erwärmen und sie dann zu Pasta genießen.
Man kann auch noch andere Kräuter im 2. Schritt hinzufügen, der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Guten Appetit!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenMega lecker und fix zubereitet....
Mega lecker und fix zubereitet.
Heute als Pastasauce gemacht und zum Schluss 50 g Sahne zugegeben und 3min / 90Grad / Stufe 1
Perfekte Tomatensoße!!!
Super schnell gemacht und sehr lecker,...
Super schnell gemacht und sehr lecker,
vielen Dank für's Einstellen
Ratz fatz gemacht und sooooo 😋
Ratz fatz gemacht und sooooo 😋
Super schnelle und leckere Soße!!
Super schnelle und leckere Soße!!
Geht wirklich schnell und schmeckt sehr lecker....
Geht wirklich schnell und schmeckt sehr lecker. Ich hab auch etwas Sahne hinzugefügt und etwas mehr gewürzt. Ansonsten super.
Habe diese Soße schon zum zweiten mal gemacht...
Habe diese Soße schon zum zweiten mal gemacht einmal als Pizza Belag und heute als Spaghetti,
diese Soße ist ein Gedicht .
Da muß ich einfach vielmals Danke sagen fürs Reinstellen. Fünf Sterne sind sicher
Sehr sehr lecker...bisher die beste Tomatensoße...
Sehr sehr lecker...bisher die beste Tomatensoße !👍🤗🍅🍅🍅🍅🍅🍅
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Sehr lecker. Um die Säure etwas zu nehmen...
Sehr lecker. Um die Säure etwas zu nehmen wird mit Sahne abgeschmeckt
Tolles Rezept. Wenn man sie 10-15 min köcheln...
Tolles Rezept. Wenn man sie 10-15 min köcheln lässt, schmeckt sie noch aromatischer.
Ich finde sie Soße auch sehr lecker. Einfach...
Ich finde sie Soße auch sehr lecker. Einfach und schnell gemacht!
...sehr tomatig und interessante...
...sehr tomatig und interessante Geschmacksvariante! Danke!
YummY
Schnell gemacht sehr lecker. Habe getrocknete und...
Schnell gemacht sehr lecker. Habe getrocknete und in Öl eingelegte Reste von Tomaten verwendet. Sofort doppelte Menge als Vorrat. Habe die Sauce 10 Minuten / 80 grad gekocht...hält dann länger.
danke fürs Reinstellen
Für unseren Geschmack okay, aber nicht...
Für unseren Geschmack okay, aber nicht sensationell.
It doesn't matter where you go in life, it's who you have beside you!
Super lecker, noch Curry rein und man hat schon...
Super lecker, noch Curry rein und man hat schon wieder ne ganz neue Variante
Genial! ...
Genial!
Hat sogar meinem 15 Monate alten Sohn geschmeckt
Super lecker ..... vielen Dank für das Rezept
Super lecker ..... vielen Dank für das Rezept
sehr sehr lecker,...
sehr sehr lecker,
gruß
rosi
Super lecker! Danke fürs Einstellen!!😋
Super lecker! Danke fürs Einstellen!!😋
Vielen Dank fürs Teilen ...
Vielen Dank fürs Teilen
Sag mal, wielange ist die Sauce haltbar oder kann haltbar gemacht werden? Ich würde gerne etwas auf Vorrat kochen :P
Sehr, sehr lecker die Tomatensoße. Danke.
Sehr, sehr lecker die Tomatensoße. Danke.
Sehr lecker!...
Sehr lecker!
Schnell gemacht und sehr lecker! Wird es jetzt öfters geben!
Hey, habe diese Sosse heute entdeckt und auch...
Hey, habe diese Sosse heute entdeckt und auch gleich gekocht. Super lecker, habe dazu Bio Hackfleisch angebraten und es zu Nudeln als Bolognese angeboten. Nicht nur das wählerische Kind war sehr glücklich. Lg
Die Soße ist echt lecker. Ich
Die Soße ist echt lecker.
Ich habe sie noch mit einer Zwiebel ergänzt, die ich 1,1\2 Minuten mit dem Knoblauch angebraten habe und noch mit Majoran, Tymian und Rucola Gewùrz nach gewürzt habe. Anschliessend 5 Minuten köcheln lassen und fertig war die perfekte Nudelsoße.
Danke für das tolle Rezept.
5*! Bin absolut begeistert.
5*! Bin absolut begeistert. Habe noch etwa Sahne zugefügt.
sehr sehr lecker vielen Dank
sehr sehr lecker vielen Dank für das tolle Rezept
Super lecker. Ich habe die
Super lecker. Ich habe die Soße allerdings mit Zwiebel gemacht und habe sie dann noch gekocht. Also sehr sehr lecker.
hi hi Geht schnell. schmeckt
hi hi
Geht schnell.
schmeckt sehr lecker .
wird öfters gekocht.
Super schnell und lecker.
Super schnell und lecker. Danke.
Wird es öfters geben
Super leckere Soße, ich kann
Super leckere Soße, ich kann es mit Cherrytomaten empfehlen!
Super tomatig, selbst sehr
Super tomatig, selbst sehr trockene Tomaten (nicht zerkleinert) haben sich gut eingebracht. Habe statt Zucker Honig genommen. Empfehlung! Ergänzung:
Knoblauch und eine kleine Zwiebel angedünstet
Wirklich schnell und lecker,
Wirklich schnell und lecker, schmeckt voll tomatig. Danke dafür
altmarkthermi
Auf der Suche nach einem
Auf der Suche nach einem Mittagessen bin ich gerade auf diese Sauce gestoßen
Ich hatte nur getrocknete Tomaten in Öl da und passierte Tomaten, daher habe ich gleich meine Knoblauch-Ingwer-Paste genutzt und das Olivenöl weggelassen.
Die Sauce ist schon etwas süßlich, aber zu Pasta sehr lecker (Reicht super für 500gr Pasta).
Danke für das Rezept! Bei uns wird es diese nun öfters geben, da der Begriff schnell hier auch stimmt
hallo, die sosse ist super.
hallo,
die sosse ist super. Sehr schnell gemacht und geschmacklich 1a. Habe sie heute gemacht und sie hat allen geschmeckt.
vielen Dank für das Rezept