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1 Schnelle Tomaten-Thunfisch-Sauce zu Pasta

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Schnelle Tomaten-Thunfisch-Sauce zu Pasta

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Sauce

  • 1 Dose stückige Tomaten
  • 1 Dose Thunfisch
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel
  • 2 Zehe Knoblauch
  • 1/8 l Rotwein
  • 1 EL Tomatenmark
  • 100 g Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • 2 EL Frische ital. Kräuter
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geschlossen und 4 sek. Stufe 5 klein hacken. Olivenöl dazu und 4 min / Varoma / Stufe 2 andünsten. Den Rotwein zugeben und 5 min / Varoma / Stufe 2 / ohne Deckel einreduzieren lassen. Tomatenmark kurz unterrühren, die Tomaten aus der Dose dazu, würzen mit Salz, Pfeffer, Zucker. (Bei getrockneten Kräutern, diese nun dazugeben, bei frischen später). Die Sahne ebenfalls dazu und dann 10 Minuten / 90 Grad / Stufe 2 köcheln lassen. Nun den Thunfisch (und die FRISCHEN Kräuter) zugeben und eine weitere Minute bei 90 Grad / Stufe zwei erhitzen. Mit einem guten Schuss Balsamicoessig abschmecken. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker und schnell!

    Verfasst von beate1705 am 6. November 2021 - 18:59.

    Super lecker und schnell!Love

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  • Hat uns fantastisch geschmeckt...statt Rotwein...

    Verfasst von Mimababy am 20. August 2019 - 18:55.

    Hat uns fantastisch geschmeckt...statt Rotwein habe ich Orangensaft genommen. Schmeckte schön fruchtig...

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  • War richtig lecker, auch die Kinder 1&3 haben sie...

    Verfasst von Thermitani am 15. September 2018 - 08:02.

    War richtig lecker, auch die Kinder 1&3 haben sie sehr gemocht. Danke

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  • Kam sehr gut bei der gesamten Familie an. Lecker...

    Verfasst von Susanne Becker 1976 am 19. Juli 2018 - 14:14.

    Kam sehr gut bei der gesamten Familie an. Lecker und schnell gemacht! Danke!Smile

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  • War seh lecker, hab aber Pass. Tomaten und anstatt...

    Verfasst von steffiemay am 6. Juli 2017 - 13:37.

    War seh lecker, hab aber Pass. Tomaten und anstatt des Rotwein Brühe genommen. Koche generell ohne Alkohol, da meine Kinder mitessen.

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