3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Schokosoße


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

  • 200 g Schokolade, in Stücken
  • 100-200 g Wasser
  • 1 Eßl Zucker
  • 3 Eßl Sahne
  • 1 TL Butter
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Schokolade 5s St.7 zerkleinern

    restliche Zutaten zugeben und 8 Min. bei 80° St. 3 schmelzen

    etwas abkühlen lassen (wird dann etwas dickflüssiger)

    Die Wassermenge richtet sich danach, ob die Soße heiß oder kalt verwendet wird. Bei heißer Soße reichen 100g Wasser; bei kalter Soße mindestens 150g bis 200g verwenden.

    Variante: Schokosoße einen Tag vorher machen und dann nur noch in einem Topf auf kleiner Flammer erwärmen)

10
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Hallo Kali, klingt echt

    Verfasst von Nelke am 24. März 2010 - 19:32.

    Hallo Kali,


    klingt echt super. Frische Schokosoße zu selbstgemachtem Eis. tmrc_emoticons.) Wird auf alle Fälle mal ausprobiert! tmrc_emoticons.;)


    Schöne Grüße Nelke

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können