- TM31
Zutaten
50 g.r Butter oder Margarine , 60 gr. Mehl, 500 gr. Milch, 3EL Zitronensaft, 40 gr. Zucker,1 1/2 gestr. TL Salz,1/2 TL Pfeffer,70 gr. Senf mittelscharf
- 50 g Margarine/Butter
- 60 g Mehl
- 500 g Milch
- 40 g Zucker
- 3 gestr. EL Zirtonensaft
- 1,5 gestrichene Teelöffel Salz
- 0,5 gestrichene Teelöffel Pfeffer
- 70 - 80 g Senf, mittelscharf
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Margarine/Butter und Mehl in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3Min./100°/St. 2Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und 10 Min/100°/St. 3
Fertig.
Schmeckt super zu Kartoffeln und Fischstäbchen. oder zu Eiern.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Klasse Rezept, lange danach gesucht und froh es hier gefunden zu haben. Sehr gute Konsistenz und geschmacklich Top!
Die Soße gab es heute bei uns zu Fischstäbchen mit Kartoffeln. Geschmacklich sehr gut. Ich kannte Senfsoße nicht mit Zucker, hat mich aber angenehm überrascht.
Ich hatte für zwei Personen nur die Hälfte des Rezeptes gekocht. Für mich persönlich war die Soße allerdings etwas zu dick, sodass ich sie mit mehr Milch gestreckt habe.
Trotzdem, Rezept ist abgespeichert! Danke fürs Einstellen!
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