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Sour Cream einfach & lecker


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Zutaten

6 Person/en

Sour Cream

  • 500 g Magerquark
  • 200 g Schmand
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 2 EL Weißweinessig
  • 5 EL Schnittlauchröllchen, frisch
  • 1 geh. TL Zucker
  • 1 geh. TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Spritzer Zitrone
  • 1 Zwiebel, klein
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Sour Cream
  1. 1.
    Die Zwiebel schälen, halbieren und in den Closed lid geben.
    5 Sek. Stuffe 8 zerkleinern. Alles mit dem Spatel runterschieben und nochmals 5 Sek. Stuffe 8 zerkleinern. So, dass die zerkleinerten Zwiebeln eine Art Brei ergeben.

    2.
    Den Knoblauch in den Closed lid pressen.

    3.
    Den Schmand, Quark und alle restlichen Zutaten in den Closed lid geben und 15 Sek. Stufe 6 vermischen.

    4.
    Die Sour Cream in ein Schälchen füllen und ca. 2-3 Stunden in dem Kühlschrank ziehen lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker, habe ein Rezept ohne Mayonnaise...

    Verfasst von -Baum- am 26. Juni 2017 - 17:13.

    Sehr lecker, habe ein Rezept ohne Mayonnaise gesucht. Ist zwar etwas schärfer, hat aber super zu Grillkartoffeln gepasst.

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