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Sour Cream

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

  • 100 g Mayonaise, Ich habe 25% genommen.
  • 100 g Topfen (Quark), Ich habe 20% Fett genommen.
  • 100 g Crème fraîche
  • 100 g Rahm (Saure Sahne)
  • 2,5 Bund Schnittlauch, (Menge je nach Vorliebe.) In kleine Ringe geschnitten.
  • 0,5 Teelöffel Salz, Besser mit weniger anfangen und dann herantasten.
  • 1 Prise Pfeffer, Je nach Vorliebe.
  • 2 Prisen Zucker, Je nach Vorliebe.
  • 3 Zehen Knoblauch, Schmeckt dann gut nach Knoblauch! Wer das nicht mag... Menge bitte anpassen.
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  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Lecker und einfach!

  1. Zuerst den Knoblauch auf Stufe 8 für 3 Sekunden zerkleinern. Die Stückchen vom Rand runterschieben!

     

  2. Alle weiteren Zutaten in den Mixtopf geben.

     

  3. Alles auf Stufe 4 für etwa 8 Sekunden vermischen.

     

  4. Dipp umfüllen und wenn die Zeit reicht:

    1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.

     

    Fertig!

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Portionsgröße ist für gute "Dippesser" gerechnet tmrc_emoticons.;-)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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