THERMOMIX ® REZEPT

1 Spaghetti Carbonara

Zubereitung

Nudeln nach Packungsangabe auf dem Herd kochen

1. Parmesan 8 Sek. Stufe 8 zerkleinern und umfüllen

2. Zwiebel und Knoblauch 5 Sek Stufe 5 zerkleinernund ebenfalls umfüllen.

3. Schinken und Speck mit dem Öl in den Mixtopf geben und Varoma 2,5 Min. Stufe 2 dünsten. Anschöießend mit den Zwiebeln und dem Knoblauch in einer Schüssel vermischen.

4. Parmesan, Eier, Sahne, Creme Fraiche und Gewürze im Mixtopf 20 Sek. Stufe 5 vermengen.

5. Die Sauce und das Schinken-Zwiebelgemisch im Kochtopf mit den abgeschütteten Spaghetti vermengen und genießen.

Das Rezept stammt aus dem Buch Mediterrane Rezepte von mixtipp. Dort werden die Spaghetti auch im Mixtopf gekocht.