3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Südseezauber (Marmelade aus exotischen Früchten)


Drucken:
4

Zutaten

0 Glas/Gläser

  • 750 g exotische Früchte (tiefgefroren)
  • 200 g Apfel/Holunderblütensaft
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 1 geh. TL Zitronensäure
  • 1 Päckchen Natürl. Bourbon-Vanille Aroma
  • 70 g Grand Marnier
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

    Marmeladenzubereitung
  1.  Früchte antauen lassen, danach in den Closed lid. Je nach Geschmack ca. 15 Sek./Stufe 10 pürieren.

    Den Fruchtsaft dazugeben.

    Den Gelierzucker plus die Zitronensäure hinzufügen. Kurz 20 Sek./Stufe 5 untermischen.

    Das Ganze 15 Min./100°/Counter-clockwise operation/Stufe 3 einkochen.

    Ca. 3 Min. vor Ablauf der Zeit, das Vanille Aroma dazugeben.

    Gelierprobe!

    Zum Schluss den Grand Marnier kurz unterrühren. Fertig!

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Wer keinen Apfel/Holunderblütensaft zu Hause hat, kann natürlich nur Apfel- oder Holunderblütensaft verwenden.

Gutes Gelingen!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Gerade entdeckt,

    Verfasst von Kochsuse am 29. Juni 2015 - 21:54.

    Gerade entdeckt, abgespeichert und geherzelt. Werde es bestimmt auch bald ausprobieren. 

    LG Kochsuse 


    Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Es war eine

    Verfasst von Kallewirsch am 26. Juni 2015 - 18:16.

    Es war eine Verlegensheitslösung. "Sibirien" brauchte Platz. Danke für's Herzerl. tmrc_emoticons.D


    LG Kallewirsch


    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hab schon mal geherzelt, so

    Verfasst von mohn45 am 26. Juni 2015 - 18:09.

    Hab schon mal geherzelt, so was Exotisches mag ich immer.

    Schenke dem Tag ein Lächeln
    und die Menschen um dich sind erfreut


    LG mohn45

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke!

    Verfasst von Kallewirsch am 26. Juni 2015 - 17:59.

    Danke! tmrc_emoticons.)


    LG Kallewirsch


    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hört sich sehr lecker an,

    Verfasst von Gabi1955 am 26. Juni 2015 - 17:33.

    Hört sich sehr lecker an, Kallewirsch, wird schon mal geherzelt.


     Träume nicht dein Leben, lebe deinen Traum.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können