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Superleckere griechische Grillmarinade


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Zutaten

0 Portion/en

  • 120 g gegrillte Paprika aus dem Glas
  • 50 g Oliven grün oder schwarz
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 1 Stück rote Chilischote
  • 3 Esslöffel Zitronensaft
  • 2 gestr. TL Thymian
  • 20 g Honig
  • 50 g griechisches Olivenöl
  • 1 gestr. TL Pimenton de la Vera (rauchpaprikapulver), alternativ Paprika rosenscharf
  • 1 gestr. TL Salz
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 5 sec./Stufe 10 mixen.

    Das Fleisch in einen Gefrierbeutel geben, Marinade hinzufügen und durchkneten. Mindestens zwei Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren.

    Die Marinade reicht für ca. 1kg Fleisch. Wir nehmen sie am liebsten für Steaks oder Schweinemedaillons. Guten Appetit!

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

 Sollte Marinade übrig bleiben, kann diese auch sehr gut als Grillsauce gereicht werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Fuumlr wieviel Fleisch ist die Marine gedacht...

    Verfasst von Ed-Ka-Wi am 4. Juni 2017 - 12:31.

    Für wieviel Fleisch ist die Marine gedacht? Klingt sehr lecker.😊
    Würde die Marine gern beim nächsten Grillen ausprobieren.

    Mixingbowl closed  das Leben kann so schön sein  Mixingbowl closed


     

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  • Super Familie war total

    Verfasst von liza2009 am 10. August 2015 - 20:57.

    Super Familie war total begeistert

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  • Am letzten Wochenende gemacht

    Verfasst von atk1a am 5. Juni 2015 - 08:47.

    Am letzten Wochenende gemacht ... Super .... Brauchte Fleisch nicht nachwürzen.... tmrc_emoticons.)

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