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1 Sweet Onion Sauce (ähnlich Subway)

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Sweet Onion Sauce (ähnlich Subway)

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Portion/en

.

  • 175 g Honig
  • 2 EL Kräuteressig
  • 2 Teelöffel Balsamico Essig
  • 1 Teelöffel Zucker, braun
  • 1 Teelöffel Speisestärke
  • 1/4 Teelöffel Zitronensaft
  • 1/8 Teelöffel Mohn
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer, schwarz (aus der Mühle)
  • 1 Prise Knoblauchpulver

2 Zwiebeln, sehr fein

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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zwiebeln im Mixtopf geschlossen auf Stufe 6 / 5 Sek. zerkleinern. 

    Alle anderen Zutaten hinzufügen und 4 Min./Varoma/Stufe 2.

    Anschließend die Sauce zugedeckt abkühlen lassen.

    .......

    Ich fülle die Sauce dazu in ein sauberes Honigglas um.

    Man kann sie einige Zeit im Kühlschrank aufbewahren.

     

    Schmeckt super lecker zu Sandwiches (z.b. mit Hähnchen)

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Leider viel zu süß, kam mir zwar schon komisch...

    Verfasst von Magicmiffy am 16. Juli 2022 - 19:25.

    Leider viel zu süß, kam mir zwar schon komisch vor diese Menge an Honig aber ich dachte okay, versuche es...

    Resultat, das Ganze schmeckt eher nach Zwiebel-Honig Hustensaft...

    Denke die Hälfte an Honig reicht locker.

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  • Wieder einmal mehr begeistert! Ganz tolle sauce....

    Verfasst von Rossowlein am 29. Januar 2019 - 19:09.

    Wieder einmal mehr begeistert! Ganz tolle sauce. Mein Mann war begeistert. Wir sind leidenschaftliche Subwaygänger und die sauce schmeckt toll. Wie auch schon ein Vorredner geschrieben hat, schmeckt sie beim probieren pur etwas gewöhnungsbedürftig, aber auf dem Brot höchst schmackhaft

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  • Ich hatte keinen Kräuteressig und habe etwas...

    Verfasst von Janine80 am 4. Januar 2018 - 15:20.

    Ich hatte keinen Kräuteressig und habe etwas improvisiert.
    War lecker und kam gut an.

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  • Irgendwie bin ich beim abschmecken nicht klar...

    Verfasst von Nuedelchen05 am 26. August 2017 - 10:35.

    Irgendwie bin ich beim abschmecken nicht klar gekommen und war irgendwie überhaupt nicht begeistert. Auf dem Wrap allerdings war sie der Oberhammer. Und unsere ursprüngliche Wrap Variante war einfach langweilig. Von daher 5 Sterne!

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  • Super Rezept schmeckt fast wie das Original...

    Verfasst von kjodl am 20. Juni 2017 - 19:16.

    Super Rezept schmeckt fast wie das Original👍🏻

    Ich habe die Soße zum Schluss auf Stufe 10 püriert.

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  • Hab ganz vergessen die

    Verfasst von Lala369 am 29. April 2016 - 16:59.

    Hab ganz vergessen die Zwiebelmenge anzugeben. Ich nehm immer 2 Zwiebeln, je nach Geschmack tmrc_emoticons.)

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  • Also ich habe 3 rote Zwiebeln

    Verfasst von Sabsi74 am 15. April 2016 - 20:36.

    Also ich habe 3 rote Zwiebeln genommen. Bei "normalen" würde ich nicht mehr als 2 nehmen.  tmrc_emoticons.)

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  • Wieviele Zwiebeln benötigt

    Verfasst von Wok27 am 10. April 2016 - 12:02.

    Wieviele Zwiebeln benötigt man?

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  • Sehr lecker ! War auf dem

    Verfasst von Sabsi74 am 10. April 2016 - 11:56.

    Sehr lecker ! War auf dem selbstgemachten Sandwich die Krönung ! tmrc_emoticons.)

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