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Teufelsoße


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Zutaten

Teufelsoße

  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Stück Paprika
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Teelöffel Schnittlauch
  • 1 Teelöffel Petersilie
  • 1 Teelöffel Senf
  • 50 Gramm Tomatenmark
  • 100 Gramm Mayonnaise
  • 200 Gramm Tomaten-Ketchup
  • 1 Esslöffel Worcester-Sauce
  • 1 Teelöffel Balsamico-Essig
  • 20 Gramm Zucker
  • 1 Teelöffel rote Currypaste
  • 1 Prise Salz, fein
  • 1 Prise Pfeffer
  • 30 Gramm Olivenöl
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Zwiebel,Paprika,Petersilie,Schnittlauch und Knoblauch in den Mixtopf geschlossen 5 Sekunden Stufe 6 zerkleinern dann mit Olivenöl 3 min. Stufe 3 100grad andünsten.
    Restliche Zutaten zugeben und 15 Sek Stufe 5Linkslauf vermischen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Optimal für Teufelstoast und gegrilltes


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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