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Teufelssauce


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Zutaten

  • 2-3 Knoblauchzehen
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 130 g rote Paprika, eingelegt
  • 1 Stängel Petersilie, abgezupft
  • etwas Schnittlauch in Röllchen
  • 40 g Öl
  • 180 g Ketchup
  • 1 EL Balsamicoessig
  • 1 TL Worcester-Sauce
  • 1/2 TL Zucker
  • 1/2 TL Salz
  • etwas Cayenne-Pfeffer
  • 1/2 TL Zitronensaft
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  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. -Zwiebeln, Paprika, Petersilie und Schnittlauch in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.


    - Die übrigen Zutaten zugeben und 10 Sek./Stufe 2 verrühren.


    Bemerkung


    - Passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch, Raclette oder zu Fondue.


    - Wem die Sauce zu stückig ist , kann sie zusätzlich ca. 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern


    - Die fertige Sauce ist gekühlt und luftdicht verschlossen ca. 14 Tage haltbar.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr Sehr lecker!!!!...

    Verfasst von Krachschine am 2. Januar 2017 - 10:37.

    Sehr Sehr lecker!!!!

    ...hat der ganzen Familie geschmeckt, wird es sicher öfter bei uns geben.

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  • Sehr fruchtig, lecker und scharf

    Verfasst von Michakocht80 am 24. Dezember 2016 - 16:24.

    Sehr fruchtig, lecker und scharf

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  • Diese Sauce darf bei uns nie beim Raclette oder im...

    Verfasst von ninna am 17. Dezember 2016 - 21:04.

    Diese Sauce darf bei uns nie beim Raclette oder im Sommer beim Grillen fehlen.svhon oft gemacht und sie kommt immer gut an. Wer allerdings den " Teufel" in der Sauce haben möchte sollte noch ein wenig Ein wenig Peperoni hinzu fügen . Aber so wie sie im Rezept steht , schmeckt sie auch unseren Kindern .

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  • Hallo zaka,  vielen Dank für

    Verfasst von zappe63 am 8. März 2014 - 20:33.

    Hallo zaka, 

    vielen Dank für die leckere Teufelssauce. Ich habe noch ein paar Essiggurken und eine frische rote Paprika reingegeben und die Hälfte des Ketchups durch Hot Chili Ketchup ersetzt, kurz auf 100º erhitzt ...und schon war die genialste Sauce für meinen Teufelstoast fertig.  Big Smile

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  • Diese Sauce wurde von mir zum

    Verfasst von Thermoguzzi am 9. Juli 2013 - 22:47.

    Diese Sauce wurde von mir zum letzten Grillfest mitgenommen.

    Sie ist sehr gut angekommen und ich vergebe gerne 5*****.

     Lg Thermoguzzi     


    Man muß immer etwas haben worauf man sich freut

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  • Tolles Rezept, danke.

    Verfasst von agua2705 am 15. Mai 2013 - 15:05.

    Tolles Rezept, danke.

    Liebe Grüße von agua2705

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  • Schnell gemacht und lecker.

    Verfasst von Tuppence am 15. März 2013 - 09:13.

    Schnell gemacht und lecker. tmrc_emoticons.D Allerdings etwas zu flüssig für unseren Geschmack. Werde nächstes Mal etwas Tomatenmark zugeben oder anderweitig experimentieren.

    LG Tuppence

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  • Wir haben die Sauce zum

    Verfasst von maedelz173 am 21. Januar 2013 - 16:29.

    Wir haben die Sauce zum Raclette gemacht. Hat uns super geschmeckt. Dankeschön.

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  • Super Soße. Wir essen diese

    Verfasst von yhaberko am 5. Februar 2012 - 13:00.

    Super Soße.
    Wir essen diese immer zum Fondue oder auch zu Grillfleisch. Auf jeden Fall kommt diese Soße immer super an. Danke !

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  • Hallo Diana Freut mich, dass

    Verfasst von zaka am 18. Juli 2010 - 18:43.

    Hallo Diana

    Freut mich, dass Dir die Soße so gut schmeckt.

    Hatten sie neulich auch zu Brathähnchen. Super toll.

    LG

    Birgitt

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  • Lecker, lecker

    Verfasst von Diana_F am 18. Juli 2010 - 14:58.

    Hallo,

    diese Teufelssoße ist einfach genial. Wenn wir zum Grillen eingeladen sind, muss ich diese Soße nun immer mitbringen. Wenn das kein Kompliment ist. Dafür 5 Sterne!

    Viele Grüße,

    Diana

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  • Teufelssauce

    Verfasst von knaller99 am 16. April 2010 - 15:01.

    Geniale Sauce, die vor allem hervorragend zu Grillfleisch passt


     

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