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Thymian-Orangen Pesto


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Zutaten

4 Portion/en

Pesto

  • 80 g Parmesan
  • 30 g Pinienkerne
  • 1 Knoblauchzehe1
  • 1 Bio-Orange
  • 80 g frischer Thymian
  • 1/2 Teelöffel Salz

150 g natives Olivenöl

  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

  1. 1. Parmesan in den Mixtopf geben Und 15 Sek./ Stufe 10 zerkleinern.

    2. Orangenschale sehr gut ,heiß abwaschen,mit Sparschäler abschälen (nichts von der weißen Haut ) dann in den Mixtopf geben

    3.Pinienkerne, Knoblauch, Thymian, Salz und Olivenöl zugeben und 20 Sek./Stufe 7 zerkleinern.

    Entweder gleich mit etwas Nudelwasser verdünnt zu Spaghetti servieren, oder in ein Schraubglas umfüllen und in den Kühlschrank.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Soooo lecker!!! Man schmeckt

    Verfasst von helenundtheo am 22. Juli 2016 - 13:04.

    Soooo lecker!!! Man schmeckt alle Komponenten heraus und es ist mal was ganz anderes.Daumen HOCH! Das sagen auch alle Gäste!

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  • Letzte Woche habe ich dieses

    Verfasst von mistpfützenfrosch am 10. Juni 2016 - 22:10.

    Letzte Woche habe ich dieses Pest zubereitet, allerdings hatte ich nur 65g frischen Thymian.

    Und heute gab es dann Pasta mit diesem Pesto. Geschmacklich hatte ich es mir mehr thymianiger

    vorgestellt was nicht so mein Fall gewesen wäre. 

     

    Aber was soll ich sagen, durch die lange Lagerung kam der Orangengeschmack deutlich besser

    zur Geltung. Und das Essen war voll lecker! 

     

     

     

    Egal wie die Frage lautet, Schokolade ist die Antwort!

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