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Zutaten
4 Portion/en
Sauche
- 100 g Cashewkerne
- 350 g Tomaten
- 150 g Gemüsebrühe
- 1 Bund Basilikum
- 1/2 TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 1/2 TL Zucker
- 5-10 g Zitronensaft
- Weißwein
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6
6min
Zubereitung 6minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt fürTM31
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Zubereitung
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1. Cashewkerne, Tomaten und Gemüsebrühe in den Mixtopf geben und 4 Min./100°C/Stufe 1 kochen
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2. Basilikum, Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft zugeben, 45 Sek./ Stufe 4-6-8 schrittweise pürieren.
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3. Nach Bedarf nun noch mit Weißwein etwas abschmecken
Rezept Zubereitung
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Tipp
Eine schnelle Sauce, die super zu Reis und Fleisch passt.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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