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Tomaten-Mandel-Aufstrich


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Zutaten

Zutaten für 6 Portionen

  • 80 g Mandeln
  • 3 Schalotten
  • 50 g Olivenöl
  • 90 g Tomatenmark
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1/4 Teelöffel Curry
  • 2 Prise Cayenne - Pfeffer
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Zubereitung

    Tomaten-Mandel Aufstrich
  1. Mandeln in den Mixtopf geschlossen geben 7 Sekunden/Stufe 7 mahlen und umfüllen.

    Scharlotten in den Mixtopf geben 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

    Olivenöl zugeben und 3 Min /Varoma/Stufe 1 dünsten.

    Tomatenmark zerkleinerte Mandeln und Gewürze zugeben 10 Sek Stufe 3 vermischen und abschmecken.

     

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Tipp

Wenn Sie etwas mehr Olivenöl zu dem Aufstrich geben erhalten Sie eine lecker Nudelsoße ...

 

 

pro Portion kJ 682/kcal 163   Eiweiß 4 g/Kohlenydrate 2 g / Fett 16 g


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich habe Oregano statt Curry verwendet und etwas...

    Verfasst von dodoka am 4. August 2019 - 09:00.

    Ich habe Oregano statt Curry verwendet und etwas Dattelsüße hinzugefügt, denn ich finde, dass Tomatengerichte durch eine Prise Süße erst richtig abgerundet sind. SEHR LECKER!!
    Wird nun definitiv öfter gemacht und ich probiere es bestimmt auch mal mit dem Currypulver.

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  • Einfache Zutaten, brillianter Geschmack!

    Verfasst von Ulrike Kirschke-Gruening am 18. Dezember 2016 - 11:18.

    Einfache Zutaten, brillianter Geschmack!Cooking 9

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  • Voll lecker freue mich schon

    Verfasst von Atelier_AD am 25. August 2016 - 17:26.

    Voll lecker

    freue mich schon ihn heute Abend meinen Gästen zu servieren 

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  • Das beste Aufstrich!

    Verfasst von Nela79 am 20. Mai 2016 - 14:22.

    Das beste Aufstrich! Lieblingsaufstrich meiner Tochtertmrc_emoticons.;-)

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  • Schmeckt einfach super!

    Verfasst von Hessenhenner am 19. April 2016 - 19:15.

    Schmeckt einfach super! Frisches Brot dazu

    und der Aufstrich hat keine Chance bei uns

    alt zu werden!

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  • Perfekt! Dazu ein frisch

    Verfasst von Die Mili am 17. Oktober 2015 - 11:59.

    Perfekt! Dazu ein frisch gebackenes Brot und die Welt ist wieder in Ordnung!! Vielen Dank!

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  • Sehr, sehr lecker!!! Vielen

    Verfasst von fraanzenwe am 8. Juli 2015 - 18:22.

    Sehr, sehr lecker!!! Vielen Dank!  tmrc_emoticons.)

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  • Lecker! 

    Verfasst von lange13 am 11. April 2015 - 22:51.

    Lecker! 

    *** Am Ende ist alles gut. Und wenn nicht alles gut ist, dann ist es noch nicht das Ende. ***

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  • Ich habe diesen Aufstrich

    Verfasst von kalu25 am 27. Januar 2015 - 21:41.

    Ich habe diesen Aufstrich schon oft zum Grillen gemacht! Super lecker! 5 Sterne! 

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  • Grossartig!  Habe diesen

    Verfasst von Pigorette67 am 15. November 2014 - 18:03.

    Grossartig!  Habe diesen wunderbaren Aufstrich immer im Vorrat! Auch mit einer Knoblauchzehe als Ergänzung wunderbar!

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  • Lecker!!! Lecker!!! Lecker!!!

    Verfasst von divingduck01 am 9. November 2014 - 19:46.

    Lecker!!! Lecker!!! Lecker!!!

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  • Dieses tolle Rezept verdient

    Verfasst von Nina Peterss am 2. November 2014 - 13:50.

    Dieses tolle Rezept verdient auf jeden Fall 5 Sterne!!!!  tmrc_emoticons.D

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  • Schlicht und ergreifend

    Verfasst von MaMü am 13. Oktober 2014 - 17:53.

    Schlicht und ergreifend GENIAL!!!

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  • Meine Familie ist

    Verfasst von Mein Hugo am 9. Oktober 2013 - 14:21.

    Meine Familie ist begeistert.

    Geschmack getroffen, von uns 5 Punkte

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