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Tomaten- Paprika Sauce "Сацебели"


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Zutaten

4 Glas/Gläser

Sauce

  • 2 Dosen geschälte Tomaten (400g)
  • 300 g rote Paprika
  • 5 Zehen Knoblauch
  • 1/2-1 getrocknete Chilischote
  • 1 geh. TL gemahlenen Koriander
  • 1 gestr. TL Zucker
  • 2 gestr. TL Salz
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Closed lid geben

    15min./100°C/st. 2 ohne messbecher aber mit Gareinsatz auf dem Mixtopf garen.

    Anschließend 1 min. Langsam ansteigend auf stufe 8 pürieren. Zum pürieren bitte nicht den messbecher vergessen wieder einzusetzen

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Tipp

Die sauce ergibt 4 gläser a` 290ml

 

In sterelisierten gläsern hält diese sauce mehrere wochen

 

Bei uns gibt es diese sauce in o. Zur Suppe auf einem brot

Zu Pelmeni o. Manti aber auch als pizzasauce kam diese schon zum einsatz und wir waren begeistert


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schmeckt auch gut zu

    Verfasst von Nastia am 28. Juli 2016 - 19:27.

    Schmeckt auch gut zu gegrilltem tmrc_emoticons.;)

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  • Sehr lecker, habe es aber mit

    Verfasst von katjajas81 am 18. September 2015 - 20:37.

    Sehr lecker, habe es aber mit frischen tomaten gemacht.

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  • Ich bin bisher immer an den

    Verfasst von Nastia am 11. September 2015 - 15:44.

    Ich bin bisher immer an den vorratsschrank meiner mama gegangen. Doch nun hab ich es selbst immer vorrätig Big Smile

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  • Super lecker, habe es ohne

    Verfasst von Fastfamilie am 30. August 2015 - 01:41.

    Super lecker, habe es ohne Koriander gemacht. Cooking 1

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