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Tomaten Pesto

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Glas/Gläser

Toamten Pesto

  • 1 Glas getrocknete Tomaten in Öl, (280-300g)
  • 100 g Olivenöl
  • Prise Salz
  • Prise Pfeffer
  • 50 g Pinienkerne, Optional
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  • 6
    10min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Tomaten Pesto

  1. 1. Tomaten mit Öl aus dem Glas in den MT geben, bei 5 sek./ Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

    2. Olivenöl hinzugeben, 10 sek./ Stufe 5 zerkleinern.

    3. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken und ins Glas umfüllen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Nach belieben bei Schritt 1 gleich die Pinienkerne hinzugeben. Sie dürfen am Ende etwas körnig sein.

Gläser empfehle ich immer mit kochendem Wasser zu befüllen und 2-3 min stehen zu lassen, einfach auskippen und befüllen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Hallo,...

    Verfasst von rotsuess am 6. April 2020 - 09:35.

    Hallo,
    Das gesamte Öl des Glases benutzen, oder nur etwas? Das ganze hört sich für mich nach viel zu viel Öl an, zumal ja noch Olivenöl hinzu kommt.

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  • Sehr lecker; auch als Füllung

    Verfasst von MiraTabak am 15. August 2016 - 23:31.

    Sehr lecker; auch als Füllung für Rouladen!

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  • Werde beim nächsten Mal auch

    Verfasst von FrauSchmidt76 am 12. Juli 2016 - 23:25.

    Werde beim nächsten Mal auch weniger Öl nehmen, sonst ganz gut. tmrc_emoticons.)

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  • Ich nehme immer Tomaten in

    Verfasst von Ane Mone am 24. Januar 2016 - 22:26.

    Ich nehme immer Tomaten in Knoblauch Kräuter Öl mach noch etwas Knoblauch dazu, nehme aber etwas weniger Öl. Leeecker

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  • Es ist super. Danke 

    Verfasst von SaNo78 am 18. Dezember 2015 - 14:51.

    Es ist super. Danke 

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  • Mmmmhhhh geil, zu Antipasti

    Verfasst von SaNo78 am 15. Dezember 2015 - 02:54.

    Mmmmhhhh geil, zu Antipasti passte es auch dazu. Danke dir dafür 

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