Tomatenbutter roter Kosar von Falke76. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Tomatenbutter roter Kosar

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Das koche ich heute

4

Zutaten

1 Glas/Gläser

20 Stück getrocknete Tomaten
3-4 Zehen Knoblauch, in kleinen Stückchen
50 Gramm Parmesan, in kleinen Stückchen
10 Gramm Tomatenmark
10 Gramm Senf, Mittelscharf
3 Stück Tomaten, Reif
1 gestrichene Teelöffel Salz, Gerne Gewürzsalz
1 gestrichene Teelöffel Pfeffer, Gemahlen
1 EL Balsamicoessig, dunkel
1 EL Olivenöl, Natives
8 Blättchen Basilikum, frisch
250 Gramm Butter, Weich in kleinen Stücken

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6

3h 4min

Zubereitung 4min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Hessisch/Fränkisch

5

Zubereitung

Alle Zutaten bis auf die Butter in den"Mixtopf geschlossen" geben und 15 Sekunden Stufe 8 zerkleinern.

Danach die weiche Butter hinzufügen und 15 Sekunden Stufe 4 mischen. In eine Schale und abgedeckt in den Kühlschrank. Das wars.

Die Butter noch mindestens 3 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

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