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Tomatenbutter


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Zutaten

1 Portion/en

Für die Butter

  • 8 Stück Tomaten, getrocknet in Öl
  • 5 Blätter Basilikum
  • 50 Gramm Tomatenmark
  • 125 Gramm Butter, zimmerwarm
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. 1. Tomaten und Basilikumblätter in den Closed lid geben und 10 Sekunden auf Stufe acht zerkleinern.

    2. Mit dem Spatel nach unten schieben.

    3. Restliche Zutaten zugeben und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Schmeckt beim Grillen als lecker Aufstrich oder als Würzbutter auf leckerem Fleisch.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Zur Grillparty ein voller

    Verfasst von Kuddeldinho am 7. August 2016 - 23:50.

    Zur Grillparty ein voller Erfolg  tmrc_emoticons.)

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  • Hat super geschmeckt. Das

    Verfasst von rinsche64 am 3. April 2016 - 19:46.

    Hat super geschmeckt. Das mach ich öfter zum Grillen. 

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  • tolles Rezept wird heut

    Verfasst von daskreativrezept am 2. Januar 2016 - 18:39.

    tolles Rezept tmrc_emoticons.) wird heut Abend zu Parmesan-Walnussbrot und Rohschinken serviert tmrc_emoticons.) habs zusätzlich noch mit Basilikumpaste verfeinert weil ich ein absoluter Basilikumjunkie bin. Die Butter wird auf jeden Fall öfters gemacht tmrc_emoticons.D

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  • Toller Brotaufstrich, habe

    Verfasst von Frau Burda am 3. Dezember 2015 - 21:46.

    Toller Brotaufstrich,

    habe dafür meine selbst getrockneten (im Auto getrocknet) Tomaten verwendet. Diese erst noch in Olivenöl eingelet und dann nach dem Rezept hergestellt. War super lecker, danke  für das tolle Rezept. Cooking 4

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