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Tomatencreme mit Basilikum


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Zutaten

8 Portion/en

Tomatencreme mit Basilikum

  • 40 g Parmesan
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 getrocknete Tomaten, in Öl
  • 150 g Tomaten, geachtelt
  • 100 g Mascarpone
  • 1/4 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 2 EL Basilikum
  • 1 Prise Zucker
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Pamesan in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

    Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern.

    Getrocknete Tomaten zugeben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Frische Tomaten zugeben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern, 5 Min./Varoma/Stufe 2 garen und 20 Min. abkühlen lassen.

    Parmesan, Mascarpone, Salz, Pfeffer, Basilikum und Zucker zugeben und 8 Sek./Stufe 3 verrühren.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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