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Tomatenpesto mit Feta


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Zutaten

1 Glas/Gläser

  • 180 g Tomaten, getrocknet in Öl
  • 100 g Wasser
  • 2 Knoblauchzehen, frisch oder eingelegt
  • 2 EL Petersilie, gefriergetrocknet
  • 200 g Feta Käse
  • 100 g Olivenöl, incl. Tomatenöl
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer
  • 1 Chilischote rot
  • 1 Prise Zucker
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    1.
  1. -> Tomaten und Wasser in den Mixtopf geben, 

    4.30 Min./100°/Stufe 1 aufkochen

    und in einer seperaten Schüssel abkühlen lassen

  2. -> Knoblauch und Petersilie in den Mixtopf geben,

    3 Sec./Stufe 8 zerkleinern

  3. -> Feta in 6 Teile schneiden und mit Öl in den Mixtopf geben

    8 sec./Stufe 10 zerkleinern

  4. -> Tomaten abtropfen lassen und in den Mixtopf hinzugeben

    3 Sec./Stufe 5 pürieren

  5. -> abschmecken und fertig

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ideal zum Füllen für Putenröllchen


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Guter Dip...

    Verfasst von ullavolker am 14. Mai 2022 - 10:22.

    Guter Dip

    Schnell gemacht und lecker

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  • Super lecker ,schnell und

    Verfasst von Steffisj am 14. Mai 2016 - 21:56.

    Super lecker ,schnell und einfach 

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  • Einfach nur superlecker

    Verfasst von kater06 am 26. März 2016 - 19:05.

    Einfach nur superlecker tmrc_emoticons.)

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  • Super lecker. Ich nehme es

    Verfasst von zilly1412 am 30. Januar 2016 - 12:59.

    Super lecker.

    Ich nehme es gerne zum füllen von Putenrouladen aber auch einfach zu Nudeln ganz lecker

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  • nynke schrieb: Hab ja mal

    Verfasst von Rita22315 am 24. November 2015 - 17:41.

    nynke

    Hab ja mal eine frage; wann kommt der chilischote mit in den topf tmrc_emoticons.)

    Ich gebe sie immer mit den Tomaten rein - aber Vorsicht - nicht jeder mag die Schärfe

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker!  Ich habe die

    Verfasst von Naylli Lucy am 5. August 2015 - 13:13.

    Super lecker! Big Smile  Ich habe die Tomatenpesto geteilt. Eine Hälfte habe ich für eine Partyähre und die andere zum füllen von Putenrouladen genommen!

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  • Hab ja mal eine frage; wann

    Verfasst von nynke am 26. Februar 2015 - 16:14.

    Hab ja mal eine frage; wann kommt der chilischote mit in den topf tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hatte keine Petersilie. Ging

    Verfasst von Kerge am 7. Februar 2015 - 20:08.

    Hatte keine Petersilie. Ging aber auch ohne tmrc_emoticons.-)

    schmeckt lecker. Gab es eben zum Raclette ( für Kartoffeln und Baguette)

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