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Tomatensahnesauce

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Tomatensahnesauce

  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 EL Butter
  • 1 gestr. EL Mehl
  • 200 Gramm Wasser
  • 200 Gramm Milch
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 100 Gramm Tomatenmark
  • 2 Scheiben Schmelzkäse, z.B. Chester
  • 25 Gramm Sahne
  • 1 Prise Pfeffer
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Zubereitung

  1. Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
  2. Butter in den Mixtopf geben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
  3. Mehl in den Mixtopf geben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 vermischen.
  4. Wasser, Milch, Brühe, Tomatenmark in den Mixtopf geben und 6 Min./80°C/Stufe 1 vermengen.
  5. Schmelzkäse, Sahne, Pfeffer in den Mixtopf geben 2 Min./80°C/ Stufe 2
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Hat uns sehr gut geschmeckt.

    Verfasst von Gast am 19. Oktober 2015 - 19:38.

    Hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe noch Basilikum reingetan. Das ist eine sehr leckere Soße.

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