Zutaten
2 Portion/en
Tomatensauce
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 25 g Olivenöl
- 500 g passierte Tomaten
- 80 g Tomatenmark
- 2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 2 TL Oregano
- 2 TL Basilikum
- 1/2 TL Majoran
- 2 TL Paprika edelsüß
-
6
12min
Zubereitung 12minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
-
9
Zubereitung
Zwiebeln und Knoblauch in den "Mixtopf geschlossen" und 6 Sek/Stufe 6 zerkleinern.
Olivenöl zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
Restliche Zutaten zugeben und 6 Min./90 Grad/Stufe 2 erhitzen.
Tomatensauce abschmecken und je nach Geschmack ggf. Nachwürzen.
Tomatensauce
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Natürlich können auch frische Kräuter oder TK-Kräuter verwendet werden.
Da meine Kinder keine "Stückchen" mögen, püriere ich die Sauce ca. 20 Sek./Stufe 8
Lasst es euch schmecken
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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