3
Bild hochladen
Bild hochladen
Druckversion
[X]

Druckversion

Tomatensauce


Drucken:
4

Zutaten

4 Portion/en

Tomatensauce

  • 500 g Tomate, halbiert
  • 25 g Tomatenmark
  • 1 Möhre, (50 g), in Stücken
  • 1 Lauchzwiebel, halbiert
  • 35 g Olivenöl, (kaltgepresst)
  • 1/2 TL Salz, (Steinsalz, naturbelassen)
  • 1/2 TL Pfeffer aus der Mühle
  • 1/2 TL Gemüsebrühe
  • nach Geschmack Pizzagewürz
  • nach Geschmack Chiliflocken, getrocknet
  • ca. 8 Blätter Basilikum, frisch
  • 1 Prise Zucker
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Tomaten, Tomatenmark, Möhre und Lauchzwiebel in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
  2. Die übrigen Zutaten und die Hälfte der Basilikumblätter zugeben und 10 Min./100°/Stufe 1 kochen.
  3. Restliche Basilikumblätter zugeben und ca. 30 Sek./Stufe 6 pürieren.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare