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Tomatensauce


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Zutaten

4 Portion/en

  • 2 kleine Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 25 g Olivenöl
  • 4 Stück getrocknete Tomaten in Öl
  • 1 Dose gehackte Tomaten 400g
  • 10 g Tomatenmark
  • Salz
  • Pfeffer
  • Oregano
  • Basilikum
  • 1 Prise brauner Zucker
  • 6
    25min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Tomatensauce
  1. Zwiebeln und Knoblauch in den Closed lid. 5 Sek. auf Stufe 8. Mit dem Spatel nach unten schieben.

    Olivenöl rein und bei Varoma 3 Min /Gentle stir setting dünsten. Getrocknete Tomaten zu geben und 8 Sek Stufe 7 zerkleinern.

    Gehackte Tomaten und Tomatenmark zugeben, mit Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum und braunem Zucker würzen. 

    Bei 100 ° 15 Min Gentle stir setting mit Garkörbchen kochen.

    Danach nochmal abschmecken. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Dazu Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Sauce über die Nudeln geben und mit Parmesan bestreuen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schon mehrfach gekocht und bisher bei allen Essern...

    Verfasst von dingi67 am 5. Januar 2018 - 12:29.

    Schon mehrfach gekocht und bisher bei allen Essern ( groß und klein) sehr beliebt gewesen.
    Danke für das Rezept.

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  • Wow echt super lecker!!!!

    Verfasst von .Binchen am 6. Dezember 2017 - 18:28.

    Wow echt super lecker!!!!

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  • Ein sehr leckeres Rezept

    Verfasst von Metti1977 am 19. November 2017 - 18:34.

    Ein sehr leckeres Rezept Smile

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  • super lecker!!! und dazu noch super einfach.

    Verfasst von stephangthiel am 26. November 2016 - 19:35.

    super lecker!!! und dazu noch super einfach.

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  • Sehr sehr lecker - eines

    Verfasst von KRISTALL1 am 12. Mai 2016 - 17:34.

    Sehr sehr lecker - eines meiner liebsten Rezepte.

    Zusammen mit Zucchinispaghetti und Parmesan - ein Genuss.

    Danke für's einstellen.

     

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