Zutaten
4 Portion/en
Soße
- 1 Zwiebel, halbiert
- 2 Knoblauchzehen, geschält
- 25 Gramm Olivenöl
- 500 Gramm frische Tomaten, halbiert, ohne Strunk
- 1 EL Gemüsebrühe, selbstgemacht oder Würfel
- 50 Gramm Tomatenmark
- 1/2 EL Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Prise Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Thymian, getrocknet
- 1/2 Teelöffel Rosmarin, getrocknet
- 1 Teelöffel Italienische Gewürzmischung, getrocknet
- 2 EL Basilkumblätter, frisch oder TK
- 10 Gramm Reismehl
-
6
15min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 sec bei Stufe 5.
Mit dem Spatel nach unten schieben.
Öl dazugeben und 2,5 Min. bei 100 Grad Stufe 1 dünsten.
Frische Tomaten i den "Mixtopf geschlossen" und 5 sec. Turbotaste.
Gemüsebrühe, Tomatenmark,Gewürze und Reismehl dazu und alles 7 Min. bei 100 Grad, Stufe 1 kochen.
Soße
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Man kann zum Schluss noch nach Belieben Oliven in Scheiben, Kapern usw. dazufügen und noch kurz miterwärmen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenTOMATENSOSSE AUS FRISCHEN TOMATEN...
TOMATENSOSSE AUS FRISCHEN TOMATEN 🌟🌟🌟🌟🌟
sehr leckere und schnelle Tomatensoße!
Danke und liebe Grüße
francette
So eine leckere Soße, heut gekocht. Ich weiß gar...
So eine leckere Soße, heut gekocht. Ich weiß gar nicht ob ich dieses Rezept schon bewertet habe.
Auf jeden Fall ausprobieren, so habe ich meine letzten Tomaten vom Strauch verarbeitet.
sonnemax
Sehr lecker - habe direkt die doppelte Menge...
Sehr lecker - habe direkt die doppelte Menge gemacht, da ich einige reife Tomaten verwerten wollte. Hat uns sehr gut geschmeckt. Nun versuchen wir sie einzuwecken. Mal sehen ob das klappt.
ED: 28.12.15 -- LD: 16.02.16
Sehr sehr lecker! Unsere neue lieblings...
Sehr sehr lecker! Unsere neue lieblings Tomatensoße 😋
Sehr lecker, kommt unter meine Favoriten.. ☺️...
Sehr lecker, kommt unter meine Favoriten.. ☺️ Wir haben uns noch Hackfleisch dazu in der Pfanne gebraten, einfach lecker.. 🤤
Sehr lecker 😋
Sehr lecker 😋
Mega! Habe auch Maisstärke genommen. Wunderbar...
Mega! Habe auch Maisstärke genommen. Wunderbar sämig!
Ich fand die Sauce sehr lecker, fruchtig, tomatig....
Ich fand die Sauce sehr lecker, fruchtig, tomatig. Reismehl habe ich weggelassen und ein Stück Zucchini zugefügt.
Super lecker und so schnell zubereitet. Gute...
Super lecker und so schnell zubereitet. Gute Verwertung unserer überreifen Tomaten aus dem Garten
Sehr lecker👍hatte kein Reismehl, dann habe ich...
Sehr lecker👍hatte kein Reismehl, dann habe ich mir einfach aus Reis welches gemacht. Schmeckt sehr gut. Vielen Dank für das tolle Rezept
Sehr lecker 😋
Sehr lecker 😋
Dies ist für uns die bisher beste Tomatensoße....
Dies ist für uns die bisher beste Tomatensoße. Habe lediglich Reismehl mit Speisestärke ausgetauscht und noch 1/4 Tl geschrotetes Chili dazu.
Dies ist für uns die bisher beste Tomatensoße....
Dies ist für uns die bisher beste Tomatensoße. Habe lediglich Reismehl mit Speisestärke ausgetauscht und noch 1/4 Tl geschrotetes Chili dazu.
Super, danke
Super, danke
Schnell, einfach und lecker. Mit Chilis...
Schnell, einfach und lecker. Mit Chilis verfeinert! Vielen Dank für das tolle Rezept.
super lecker und fix gemacht
super lecker und fix gemacht
supeer lecker, habe statt Reismehl Speisestärke...
supeer lecker, habe statt Reismehl Speisestärke genommen, passt sehr gut
Für uns: hervorragend!!!...
Für uns: hervorragend!!!
Herzlichen Dank!
Sehr, sehr lecker.. ...
Sehr, sehr lecker..
Hab statt Reismehl, Bio Maisstärke genommen.
Klappt auch damit super.
Hatte soo viele Tomaten, dass ich auch eingefroren habe..
Danke für das Rezept
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Sehr sehr lecker, sie köchelt gerade das 2. mal....
Sehr sehr lecker, sie köchelt gerade das 2. mal. Mache immer noch Zucchini mit rein.
Bin kein Tomatensoßenfan..... aber diese hier ist richtig gut! 😋
Die beste Tomatensoße 😋😋😋...
Die beste Tomatensoße 😋😋😋
Vielen Dank für das Rezept.
Ich habe keine selbstgemachte Gemüsebrühe. Also...
Ich habe keine selbstgemachte Gemüsebrühe. Also weiche ich auf einen Würfel aus. Für welche Menge soll der denn sein? 1 Liter oder 0,5 Liter? Ich freue mich schon so auf sie Sauce😍😍😍😍
Eine der besten Soßenn vielen dank für das...
Eine der besten Soßenn vielen dank für das Rezept
Liebe Grüße Petra
Mit Abstand die beste Tomatensoße mit frischen...
Mit Abstand die beste Tomatensoße mit frischen Tomaten, die ich bisher getestet habe. Schöne Konsistenz, runder Geschmack, was will man mehr?
Mit frisch geriebenem Parmesan absolut lecker.
Danke fürs Rezept
LG Barbara
Echt super!...
Echt super!
Hatte kein Rosmarien, habe dafür Pizzagewürz und halbe Chilischote dazugegeben. Salz etwas sparsamer verwenden.
Für Reismehl nahm ich Speisestärke.
Hat wirklich klasse geschmeckt und war einfach zuzubereiten. 👍
Hallo, ich hab die Tomatensoße heute entdeckt,...
Hallo, ich hab die Tomatensoße heute entdeckt, ausprobiert und für super gut befunden.
Die gibts nun immer --danke sehr
sehr lecker, man muss aber mit dem Salz aufpassen,...
sehr lecker, man muss aber mit dem Salz aufpassen, wenn man die selbstgemachte Gemüsebrühe dazutut. Habe noch ne halbe Chili dazu und dann nur mit Schmand und Baguette gefuttert. Sehr lecker!
5* natürlich
5* natürlich
Echt lecker und schnell gemacht. Wird auf jeden...
Echt lecker und schnell gemacht. Wird auf jeden Fall gespeichert! Habe noch 1 Karotte und Sahne mit dazu gegeben. Merci für das Rezept
kräftig mit italienischen Kräutern gewürzt und...
kräftig mit italienischen Kräutern gewürzt und dann noch bis zur gewünschten Konsistenz mit Milch aufgefüllt hat uns die Soße sehr gut geschmeckt!
Sehr lecker!! 😋
Sehr lecker!! 😋
Sehr lecker und schnell gemacht.
Sehr lecker und schnell gemacht.
Ein sehr leckeres Sößchen. ...
Ein sehr leckeres Sößchen.
Habe im TM 5 die doppelte Menge wie angegeben gekocht und einen 1/2 EL mehr Zucker genommen. Ansonsten frische Kräuter aus dem Garten. Die Menge hat dann für 5 Erwachsene und 1 Kind gereicht. Wird auf jeden Fall wieder gekocht.
Nehme statt dem Tomatenmark selbst getrocknete...
Nehme statt dem Tomatenmark selbst getrocknete Tomaten. Soße wird noch sämiger.
Die Tomatensoße ist sehr, sehr, sehr lecker....
Die Tomatensoße ist sehr, sehr, sehr lecker.
Ich habe sie als Beilage zu vegetarisch-gefüllten Paprika mit Champignons, Feta und Reis (Rezept bei Chefkoch) gemacht. Den übrigen Reis habe ich zur Tomatensoße gegeben. Schmeckte superlecker.
Heute habe ich die übrige Soße kalt genossen - auch kalt ein Gedicht insbesondere an heißen Tagen.
Das Rezept habe ich sofort an eine Vegetarierin weitergeschickt.
Habe mit der Soße auch meinen Tomatenberg aus dem...
Habe mit der Soße auch meinen Tomatenberg aus dem Garten etwas verkleinert und bin total begeistert.
Schmeckt super lecker und frisch.
Die Zubereitung ist ein "Klacks".
Dafür muss man 5 Sterne geben
Sehr leckere Tomatensauce mit frischen Kräutern!...
Sehr leckere Tomatensauce mit frischen Kräutern!
Danke für`s Rezept einstellen. Volle Punktzahl *****
Also ich würde auf jeden Fall 5 Sterne geben,...
Also ich würde auf jeden Fall 5 Sterne geben, funktioniert aber leider nicht
Was für eine leckere Soße, ich hab zum Schluss...
Was für eine leckere Soße, ich hab zum Schluss noch Thunfisch untergemischt,
war sehr gut !!!
Bestes Rezept! Habe schon andere ausprobiert und...
Bestes Rezept! Habe schon andere ausprobiert und dieses ist mit Abstand das Beste. War bisher kein Fan von Tomatensauce aber dieses ist sehr lecker. Habe frische Kräuter verwendet. Wird es mit Sicherheit öfters geben. Vielen Dank
Super lecker!!
Super lecker!!
schnell zu machen und sehr lecker
schnell zu machen und sehr lecker
Geniale Soße. Hab einfach nach ner Soße für die...
Geniale Soße. Hab einfach nach ner Soße für die vielen Tomaten aus dem Garten gesucht. Super einfach, super schnell, super lecker......Danke
Superschnelle :cooking_9:Soße
Superschnelle Soße
Hat uns auch richtig gut geschmeckt!! Wir hatten...
Hat uns auch richtig gut geschmeckt!! Wir hatten ca. 600g Tomaten, haben anstatt Rosmarin einen geh. TL getrockneten Oregano rein, anstatt Reismehl gabs Stärke und ganz zum Schluss noch 100g Sahne dazu.
Hat der ganzen Familie super geschmeckt und endlich mal eine ordentliche Portion, die für alle langt
Wird es ab jetzt öfter geben!
Geschmacklich sehr gut. Habe das Rezept zwar etwas...
Geschmacklich sehr gut. Habe das Rezept zwar etwas abgewandelt. Habe nur 1 Knoblauchzehe (Muss nachmittags in die Arbeit) rein, hatte ca. 700 gr. Tomaten, dafür habe ich nur 30 g Tomatenmark rein und anstatt des Reismehls habe ich Speisestärke verwendet.
Meeeeeeeeggggggggaaaaaa lecker die Soße, sehr...
Meeeeeeeeggggggggaaaaaa lecker die Soße, sehr schnell gemacht, schmeckt schön fruchtig und frisch. Anstelle des Reismehls habe ich 5 g Speisestärke genommen. Meinen Kindern hat sie auch sehr gut geschmeckt. Wurde zu unsere Lieblingstomatensoße ernannt. Gibt es jetzt bei uns öfters.
Danke für das super Rezept.
Lg milaschnurzi
Freunde sind wie Sterne. Du kannst sie nicht immer sehen, aber du weißt, sie sind immer für dich da !
Einfach klasse👍🖖😉
Einfach klasse👍🖖😉
Schmeckt sehr fruchtig. Habe nur 5g normales Mehl...
Schmeckt sehr fruchtig. Habe nur 5g normales Mehl genommenen. Eine tolle Sosse