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Zutaten
4 Portion/en
Sosse
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1-2 Zehen Knoblauch, nach Belieben
- 20 Gramm Olivenöl
- 500 Gramm frische Tomaten, enthäutet, in Stücken
- 1/2 - 2 Teelöffel gekörnte Brühe
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- 1 Teelöffel Zucker
- nach Geschmack italienische Kräuter
- 2 Esslöffel Sahne
- etwas Balsamico-Essig, optional
-
6
25min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
- Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben und 6 Sek./Stufe 5 zerkleinern, anschließend mit dem Spatel nach unten schieben. Nun das Olivenöl dazugeben und 2 Min. 30 Sek./Varoma/Stufe 1 andünsten.
Tomaten, Brühe, Salz, Pfeffer, Zucker sowie die Kräuter dazugeben, für 15 Min./Varoma/Stufe 2 kochen lassen. Nach Ende der Garzeit die Sahne dazugeben und 30 Sek./Stufe 4-10 schrittweise ansteigend pürieren. - Tomatensoße evtl. nachwürzen und je nach Geschmack mit Balsamicoessig verfeinern.
Während die Soße kocht, die Nudeln nach Anweisung zubereiten und mit der Soße (wer mag mit Parmesan) anrichten.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Man kann auch TK Kräuter ( ital. Kräuter ) verwenden.
Tomaten müssen nicht zwingend enthäutet werden.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenTolles Rezept, haben wir schon öfter gekocht.Hab...
Tolles Rezept, haben wir schon öfter gekocht.Hab noch etwas nachgewürzt aber das ist ja Geschmacksache
Sehr lecker, gab es bei uns
Sehr lecker, gab es bei uns öfters
Einfach Klasse super
Einfach Klasse super geworden..... kommt wenn sie kalt ist in die Gefriertruhe