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Tomatensoße ganz einfach


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Zutaten

4 Portion/en

Sosse

  • 1 Stück Zwiebel
  • 40 g Butter
  • 40g g Mehl
  • Ca. 0,5 Liter Milch
  • 4 Esslöffel Tomatenmark
  • nach Geschmack Ketchup
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • nach Geschmack evtl. Kräuter
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Zwiebel in den Closed lid geben und Stufe 5 ca. 10 Sec zerkleinern

  2. Butter zugeben und 4 Minuten Varoma Stufe 3 andünsten, dann das Mehl zugeben und Stufe 3 vermischen

  3. Tomatenmark, Salz, Pfeffer Stufe 3 unterrühren, nach Belieben Ketchup dazugeben ( geht auch am Schluss) 

    milch zugeben und 100 Grad Stufe 3 für 7 Minuten. Je nachdem wie kalt Eure Milch ist, wichtig ist, dass es einmal kurz aufkocht, dann pürieren ( für alle die keine ZwiebelStücke mögen)

  4. jetzt evtl noch Curry und / oder Kräuter zufügen, kurz aufkochen und genießen 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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