Tomatensoße ganz einfach von Picdieliebe. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Tomatensoße ganz einfach

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Sosse

1 Stück Zwiebel
40 g Butter
40g g Mehl
Ca. 0,5 Liter Milch
4 Esslöffel Tomatenmark
nach Geschmack Ketchup
Salz
Pfeffer
Zucker
nach Geschmack evtl. Kräuter

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6

20min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Europäisch Deutsch

Zubereitung

Zwiebel in den "Mixtopf geschlossen" geben und Stufe 5 ca. 10 Sec zerkleinern

Butter zugeben und 4 Minuten Varoma Stufe 3 andünsten, dann das Mehl zugeben und Stufe 3 vermischen

Tomatenmark, Salz, Pfeffer Stufe 3 unterrühren, nach Belieben Ketchup dazugeben ( geht auch am Schluss)

milch zugeben und 100 Grad Stufe 3 für 7 Minuten. Je nachdem wie kalt Eure Milch ist, wichtig ist, dass es einmal kurz aufkocht, dann pürieren ( für alle die keine ZwiebelStücke mögen)

jetzt evtl noch Curry und / oder Kräuter zufügen, kurz aufkochen und genießen

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.