Tomatensoße im Glas von dodo64. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Tomatensoße im Glas

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Das koche ich heute

Zutaten

2 Portion/en

Sosse

1 Möhre, Geschält und in Stücken
1/2 Bund Basilikum
1000 g Tomaten
2 EL Weißweinessig
1 TL Salz
1 Msp. Pfeffer

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6

2h 0min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Einfach Natürlich Preiswert Einmachen Sommer

Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixtopfgeben, 10sec/Stufe 10 pürrieren

ohne Messbecher 15 Min./ 100Grad/ Stufe 2

anschliessend Messbecher wieder aufsetzen und noch mal 10sec/Stufe 10

in vorbereitete Weckgläser füllen, Gläser mit Gummiring und Klammern verschliessen

Backofen auf 200Grad vorheizen, Gläser ineinander tiefes Backblech stellen (Gläser dürfen sich nicht berühren) 2 Fingerbreit heißes Wasser ins Backblech Gießen und in den Backofen stellen

sobald Bläschen in den Gläsern aufsteigen die Temperatur auf 150 Grad reduzieren und 30 Minute sterilisieren,danach noch 30 Minuten im ausgeschalteten Backofen ruhen lassen

Gläser auf einem Gitte auskühlen lassen

wenn der Deckel ohne Klammern dicht ist, bis zu 12 Monate haltbar

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wenn man nich weiß wohin mit der Tomatenschwemme und ohne Zusatz- und Aromastoffe immer was im Haus

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.