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Tomatensosse mit Gemüse


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Zutaten

0 Portion/en

Tomatensosse

  • Basilikum, frisch
  • Oregano, frisch
  • Petersilie, frisch
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Zwiebel, klein, geschält, halbiert
  • 100 Gramm Karotte, in Stücken geschnitten
  • 130 Gramm Zucchini, in Stücken geschnitten
  • 50 Gramm in Öl eingelegte Tomaten, abgetropft
  • 500 Gramm passierte Tomaten
  • 80 Gramm Sahne, Rame Creme Fine
  • Salz
  • Pfeffer
  • 30 Gramm Öl
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Tomatensosse mit Gemüse
  1. - Kräuter in Closed lid geben zerkleinern 3 Sec / St 6, in eine Schüssel umfüllen, auf die Seite stellen

    - Knolauch und halbierte Zwiebel in Closed lid geben zerkleinern 5 Sec / St 5

    - Karotten- und Zucchinistücke in Closed lid geben und zerkleinern 4 Sec / St 5

    - Tomaten in Closed lid geben und zerkleinern 2 Sec / St 5

    - Alles mit dem Spatel runterschieben und Öl hinzufügen, 3 Min / 100 Grad / Counter-clockwise operationGentle stir setting

    - Passierte Tomaten, Sahne, Kräuter, Salz und Pfeffer hinzufügen 4 Min / 100 Grad /Counter-clockwise operation St 1

     

    Nun ist die Sosse fertig!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Sehr lecker mit Nudeln oder Tortellini


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr schnell, lecker und einfach. Hab sie noch...

    Verfasst von Silke_81 am 17. September 2016 - 11:19.

    Sehr schnell, lecker und einfach. Hab sie noch püriert, weil mein Kleiner mitgegessen hat.

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