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Tomatensoße


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Zutaten

900 g

130

  • 130 g Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 60 g Olivenöl
  • 400 g passierte Tomaten
  • 5 Stück Rispentomaten
  • 6 Stück Basilikum Blätter
  • Salz, nach Bedarf
  • Pfeffer, nach Bedarf

Sauce

  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1.Zwiebeln,Knoblauch.Rispentomaten & Olivenöl in den Mixtopf geben, 6 Sek. - Stufe 5 zerkleinern, dann 7 Min.-120 Grad-Stufe 1 dünsten.

     

    2. Passierte Tomaten,Salz,Pfeffer & Basilikumblätter zugeben und 25 Min. - 100 Grad - Stufe 2 kochen.

     

    Heiß zu Gemüse oder Nudeln servieren.

  2.  

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Wer keine kleinen Tomatenstücke mag kann sie am Ende einfach pürieren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Da kann der Italiener von neben an schliessen

    Verfasst von Jagoda32 am 6. November 2016 - 20:09.

    Da kann der Italiener von neben an schliessen

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