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Tomatensoße


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Zutaten

2 Portion/en

Tomaten aus der Dose

  • 400 Gramm gehackte Tomate aus der Dose
  • 60 Gramm Zwiebel
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 2-3 Spritzer Sahne
  • 5-10 Blätter Basilium, je nach Geschmack
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 25 Gramm Olivenöl
  • 2 Portionen Nudeln
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Zubereitung

  1. Die Zwiebel und den Knoblauch in den Closed lid und für 5 Sek. Stufe 5 zerkleinern.

    Mit dem Spatel nach unten schieben.

    Anschließend das Öl zugeben und für 7 Minuten bei 120 Grad Stufe 2 erhitzen.

    Nun die Tomaten in den Closed lid zugeben. Für 15 Minuten bei 90 Grad kochen lassen.

    In der Zwischenzeit die Nudeln wie auf der Packung angegeben kochen.

    Nach den 15 Minuten Basilikum und Sahne in den Closed lid zugeben. Mit Salz und Pfefffer abschmecken und für 3Sek. Stufe 5 aufschäumen.

    Anschließend mit den Nudeln servieren.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wenn es ganze Tomaten oder gestückelte Tomaten aus der Dose sind, dann vor dem Kochen noch den Bearbeitungsschritt einfügen:Tomaten für 10Sek. Stufe 8 zerkleinern.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker! Ich hab noch

    Verfasst von thermoira71 am 3. September 2016 - 16:09.

    Super lecker!

    Ich hab noch mit gekörnter Brühe nach gewürzt! Sehr lecker u schnell Cooking 9

    Ich liebe meinen TM5

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