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Türkischer Brotaufstrich - Acuka


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Zutaten

1 Glas/Gläser

Türkischer Brotaufstrich - Acuka

  • 1 geh. EL Tomatenmark
  • 2 geh. EL Paprikamark
  • 50 g Walnüsse
  • 50 g Paniermehl
  • 1 Prisen Salz
  • 1 Prisen Pfeffer
  • 1 Prisen Paprikapulver
  • 1 Prisen Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • 1 Knoblauchzehe
  • 150 g Olivenöl oder Sonnenblumenöl
  • 1 TL Isot Pfeffer, geschrotet, optional
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten im Mixtopf 15 Sek. /Stufe 5-7 zerkleinern (langsam erhöhend).
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Bitte nicht zu viel salzen, da Paprikamark auch schon salzig ist!

PS: Ich zerkleinere Walnüsse immer schon vorher im TM und fülle diese in einen Gefrierbeutel und stelle sie in den Gefrierschrank. So habe ich diese immer griffbereit.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Super lecker! Schmeckt genauso gut wie bei meiner...

    Verfasst von wolkentaenzer am 13. März 2022 - 09:23.

    Super lecker! Schmeckt genauso gut wie bei meiner Schwiegermutter.

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  • Freut mich sehr, dass es Euch schmeckt....

    Verfasst von Emirelisa am 7. August 2018 - 18:17.

    Freut mich sehr, dass es Euch schmeckt.
    LG

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  • Schnell im türkischen Lebensmittelmarkt...

    Verfasst von cheffe0815 am 3. August 2018 - 14:56.

    Schnell im türkischen Lebensmittelmarkt Praprikamark und Isot gekauft und das Rezept zubereitet.
    Wirklich sehr lecker und mal etwas anderes.
    Statt normalem Parprikapulver habe ich geräuchertes genommen.

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  • Ich bin begeistert! Schnell zubereitet und...

    Verfasst von Günnie am 3. August 2018 - 12:31.

    Ich bin begeistert! Schnell zubereitet und schmeckt sehr lecker!

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  • Emirelisa:...

    Verfasst von süssmaul am 2. August 2018 - 16:52.

    Emirelisa:

    das glaube ich Dir sofort, leider habe ich noch kein Paprikamark bekommen...

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  • süssmaul:...

    Verfasst von Emirelisa am 2. August 2018 - 16:26.

    süssmaul:
    Hallo Süssmaul,
    der schmeckt wirklich sehr lecker. Vor allem ist es auch sehr schnell zubereitet.
    LG

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  • oooh, der schmeckt ganz bestimmt gut. Ich werde...

    Verfasst von süssmaul am 2. August 2018 - 09:07.

    oooh, der schmeckt ganz bestimmt gut. Ich werde nachher gleich Paprikamark besorgen.

    Ich liebe solche tollen Leckereien...Smile
    LG 38süssmaul

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