Variation Bärlauchbutter von Wamesama. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation Bärlauchbutter

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Stück

Bärlauchbutter

50 g Bärlauch, waschen und trockenschleudern
250 g Butter, in Stücke
1 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst
1/2 Teelöffel Salz
4 Prise Pfeffer
2 Esslöffel Olivenöl

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6

5min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Appetithappen Beilage Bayrisch Einfach Schnell Preiswert Frühling Sommer Party Picknick Grillen Vegetarisch Mittagessen Abendessen Snack vegetarisches Gericht Dip Brotaufstrich

Zubereitung

Bärlauchbutter

Ölivenöl und Bärlauch

ca. 5 Sekunden Stufe 7.

2. Butter, Zitronensaft

zugeben. Ca. 4 Sekunden Stufe 5, evtl. nochmal 4 Sekunden Stufe 8.

3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4. In Folie oder Eiswürfelformen geben und einfrieren.

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.