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Variation Bechamelsauce / Senfsauce

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

Soße

  • 100 g Mehl
  • 100 g Fett, Butter oder Magarine
  • 1 Liter Milch
  • 1 TL Salz, nach Geschmack
  • 1-2 TL Gemüsebrühe, je nach Gschmack
  • 200-250 Gramm Senf, je nach Geschmack
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten bis auf Senf in den und 10 Minuten 100 Grad bei Stufe 3 garen, dann denn Senf dazu und nochmal 5 Minuten auf 100 Grad.



    Fertig
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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