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Variation Currysoße, Currywurst


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Zutaten

4 Portion/en

Soße

  • 1 Stück Zwiebeln
  • 10 g Öl
  • 1 EL Currypulver
  • 60 g Wasser
  • 1/2 TL Ceyennepfeffer
  • 1/2 Brühwürfel (Gemüse)
  • 2 EL Zucker
  • 1/2 TL Salz
  • 60 g Tomatenketchup
  • 6
    6min
    Zubereitung 6min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. DIe Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sekunden Stufe 5. Mit dem Spatel herunterschieben, Öl hinzu und 2:30 Minuten Varoma Stufe 2. Ketchup und Wasser in denClosed lid geben und ca. 3 min, 100 Grad, Stufe 2.

    Dann die restlichen Zutaten hinzufügen und noch mal 3 min. 100 Grad Stufe 2.



    Ich püriere zum Schluss 5 Sekunden auf Stufe 7.



    Fertig!

    Auch eine leckere Variante, 1 Paprika in groben Stücken dazu, in dem Schritt, wenn ihr Wasser und Ketchup dazu gebt.
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Tipp

Ich lasse den Ceyennepfeffer weg da es meinen Kindern zu scharf ist.

Aber jeder kann ja so würzen wie er möchte.

 

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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