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Variation Humus mit Curry

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Das koche ich heute
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Zutaten

10 Portion/en

Variation Humus mit Curry

  • 2 Gläser Kichererbsen (oder Dose)
  • 1 Stücke Chilischote, rot, frisch
  • 2 Knoblauchzehen, frisch, groß
  • 50 Gramm Olivenöl
  • 20 Gramm Zitronensaft, frisch gepresst
  • 1 TL Salz
  • 1 geh. TL Cumin gemahlen
  • 30 Gramm Tahin
  • 1,5 geh. TL Curry
  • etwas Agavensaft, oder Zucker
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Kichererbsen durch ein Sieb abtropfen lassen und flüssigkeit auffangen
  2. Chilischote und Knoblauch in den Mixtopfgeben und
    3 Sek./Stufe 8 zerkleinern
  3. Kicherbsen, 50 gr von der aufgefangenen Flüssigkeit und die alle weiteren Zutaten in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 8 pürieren - mithilfe des Spatels
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Unglaublich lecker!!

    Verfasst von FreundKirsche am 9. Oktober 2021 - 14:12.

    Unglaublich lecker!!

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  • super lecker!

    Verfasst von bandit am 16. Dezember 2020 - 19:12.

    super lecker!

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  • Sehr, sehr lecker!

    Verfasst von Rosalie21 am 24. Juni 2020 - 11:46.

    Sehr, sehr lecker!Smile

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  • Hallo Himbeerfee,...

    Verfasst von uet76 am 18. Januar 2020 - 07:44.

    Hallo Himbeerfee,
    ich möchte Dein Rezept gern ausprobieren. Kannst Du mir was zur Menge der Kichererbsen sagen? 2 Dosen Kichererbsen mit wieviel Abtropfgewicht - also wieviel Gramm gekochte Kichererbsen benötige ich? Vielen Dank, Ute

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  • Hallo Himbeerfee,...

    Verfasst von 1971Zicke am 17. September 2018 - 15:00.

    Hallo Himbeerfee,

    ich habe heute Nachmittag dein Humusrezept ausprobiert und muss sagen das ist echt lecker😋...
    Vielen dank für das tolle Rezept 😃👍

    LG Sieglinde

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  • Hallo anschi53 !...

    Verfasst von Weruf am 8. März 2018 - 14:05.

    Hallo anschi53 !
    Zuerst möchte ich mich für dieses mege leckeren Humusrezept bedankenSmile
    es ist so irre lecker dass ich gleich damit mein Mittagessen erledigt habe(vier Brote mit Humus und Sprossen). Danke danke es gibt 5 Sterne.
    Liebe Grüße

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  • Hallo anschi53...

    Verfasst von Himbeerfee am 6. Mai 2017 - 21:26.

    Hallo anschi53,
    Tahin ist Sesammus (bei dm oder im Bio-Laden zu bekommen) und Cumin ist gemahlener Kreuzkümmel.
    Gutes Ausprobieren...
    Herzlichst
    Himbeerfee

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  • (Kein Betreff)

    Verfasst von anschi53 am 20. April 2017 - 20:38.

    Hallo Himbeerfee



    Dein Aufstrich Humus mit Curry Kichererbsen sieht echt lecker aus. Dafür gebe ich dir 5 Sterne Ich hätte aber noch eine Frage?



    Was ist Tahin und Cumin und wo bekommt man das Gewürz



    LG anschi53

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