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Variation Humus mit Curry


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Zutaten

10 Portion/en

Variation Humus mit Curry

  • 2 Gläser Kichererbsen (oder Dose)
  • 2 Knoblauchzehen, frisch, groß
  • 50 Gramm Olivenöl
  • 20 Gramm Zitronensaft, frisch gepresst
  • 1 TL Salz
  • 1 geh. TL Cumin gemahlen
  • 1 Stücke Chilischote, rot, frisch
  • 30 Gramm Tahin
  • 1,5 geh. TL Curry
  • etwas Agavensaft, oder Zucker
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Kichererbsen durch ein Sieb abtropfen lassen und flüssigkeit auffangen
  2. Chilischote und Knoblauch in den Mixtopfgeben und 3 Sek auf Stufe 8 zerkleinern
  3. Kicherbsen, 50 gr von der aufgefangenen Flüssigkeit und die alle weiteren Zutaten in den Mixtopf geben und 30 Sek auf Stufe 8 pürieren - mithilfe des Spatels
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo anschi53...

    Verfasst von Himbeerfee am 6. Mai 2017 - 21:26.

    Hallo anschi53,
    Tahin ist Sesammus (bei dm oder im Bio-Laden zu bekommen) und Cumin ist gemahlener Kreuzkümmel.
    Gutes Ausprobieren...
    Herzlichst
    Himbeerfee

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  • (Kein Betreff)

    Verfasst von anschi53 am 20. April 2017 - 20:38.

    Hallo Himbeerfee



    Dein Aufstrich Humus mit Curry Kichererbsen sieht echt lecker aus. Dafür gebe ich dir 5 Sterne Ich hätte aber noch eine Frage?



    Was ist Tahin und Cumin und wo bekommt man das Gewürz



    LG anschi53

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